ラーメンの構成は、中細のストレート麺、刻みネギ、わけぎ、海苔×３、卵、マー油、チャーシュー、及び豚骨スープ。

何度か来たことはあるのだが、今回は麺はボソっとしていた。
何か仕様が変わったのか…と思った。

マー油と豚骨スープとの絡みもイマイチな感じで、以前のようなパワフルさに欠ける感が否めない。
クリーミーさが低く、コクもイマイチな感じでマー油とのバランスが取れていなかった。
待ち時間なしで入れた理由が何となくわかった気がする。

以前は時間に関係なく行列が出来ていたものだ。
今回はそれがなかった。

また、ご飯を頼んだのだが、米が割れていてパサついたものであった。
何やらカレールーがついてきたのだが、カレーとの組み合わせを意識しての事なのであろうか…？

ウチはカレーではなくラーメンを食べに来たのだ。

行列が出来ていたころは心にグッと響くものを感じた。
しかし、今は単なるマー油入りの豚骨ラーメンに成り下がっている。
不味いものではないが、以前のラーメンと比べると食べるに値せぬもの…。

本店はどうなのだろうか…そんな不安がよぎるくらいであった。