レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
お昼の時間になったので同僚とこちらへ訪問。数あるメニューの中からどれを選ぼうか迷ったが、病み上がりと言うことも有ってあっさりタイプの一杯を選択。ラーメンの構成は、麺、スープ、味玉、のり、メンマ、分葱、およびチャーシューである。麺は、きし麺のような厚みがあり、幅がコンパクトカセットテープくらいのストレートタイプのもの。柔らかめで、つるりとした喉越しが心地よい。ただ、うどんのような食感は好みが別れそう。スープは、見た目が濃厚に見えてしまうが、名前通りあっさりしている。薄味という表現よりも優しい味わいのと言う感じ。若干の粘度が有りながらもサッパリとした味わいは初めてかな。チャーシューはスープで温められるとバラバラになってしまった。不味くは無いが、お肉特有の弾力が楽しめないのが残念なところ。総評としては、スープの完成度に麺が追い付いていない感じ。とはいえ、全体的には悪くはないので他のメニューも食べてみようと思う。ご馳走様でした。
Knight（ないと）
ファイヤーめん
AYYE again
数あるメニューの中からどれを選ぼうか迷ったが、病み上がりと言うことも有って
あっさりタイプの一杯を選択。
ラーメンの構成は、麺、スープ、味玉、のり、メンマ、分葱、および
チャーシューである。
麺は、きし麺のような厚みがあり、幅がコンパクトカセットテープくらいの
ストレートタイプのもの。
柔らかめで、つるりとした喉越しが心地よい。
ただ、うどんのような食感は好みが別れそう。
スープは、見た目が濃厚に見えてしまうが、名前通りあっさりしている。
薄味という表現よりも優しい味わいのと言う感じ。
若干の粘度が有りながらもサッパリとした味わいは初めてかな。
チャーシューはスープで温められるとバラバラになってしまった。
不味くは無いが、お肉特有の弾力が楽しめないのが残念なところ。
総評としては、スープの完成度に麺が追い付いていない感じ。
とはいえ、全体的には悪くはないので他のメニューも食べてみようと思う。
ご馳走様でした。