ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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ロベルトラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
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コメント
ここは未訪です。
課題なんで、上野（美術館やガード下）とセット行きたいですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月18日 09:33ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ！
上野方面にあるですね。なかなか良い見栄えなつけ麺なんですね。
票も人気店の様子なんですね。こちら方面に出掛ける際には行ってみたいなと思ってます。
これからになりますが最近結構都内の名店に出掛けてますので今後をお楽しみに！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月18日 17:50麺2玉まで無料は嬉しいですね。
1.5玉にしたのは味噌ラーメンも食べるため？
100（卒業） | 2013年3月18日 18:20こんばんわ～
コチラではラーメンを頂いたことがありますが、
つけ麺もなかなか良さそうですね＾＾
再訪の際はつけ麺にしよっと♪
たく☆ | 2013年3月18日 18:44ども～
おっ！鶏白湯をメインにしてるお店ですね♪
以前お邪魔した時は腹6分目でしたが美味しく頂けた記憶が。。
開化楼の麺で大盛サービスは有り難し♪
魚介つけ麺も美味そう！！
ももたろう | 2013年3月18日 20:31こんばんわ～！
こちらも開化楼麺なんですねー！！
最近はその開化楼の麺食べてないので食べたくなりましたよｗｗ
コメント頂きましたが鶏白湯のつけ麺ってのも美味しくて良いですよね～♪
バスの運転手 | 2013年3月18日 21:51こんばんはー
こちら中々美味しいようですね
味玉はすごいうまそ～～
キング | 2013年3月18日 22:30こんばんは。
ココ、狙っていたんですよ。
やっぱ、なかなか旨そうですね。
でも、水切りには気を遣って欲しいですね＾＾
赤城山 | 2013年3月19日 01:27こんにちは
此方は以前何度か訪問してますね～
鶯谷は行きたいお店が出来たのでまた訪問したいですね～
ラーメンもお勧めですよ～♪
voice50 | 2013年3月19日 09:15こんにちは。
上野に自分の会社のお店があるので今度
無理やり用事作ってたべにいこ～っと。
mac | 2013年3月19日 12:01どうも～
ここは一度だけ訪問しているのですが、結構前なのではっきり覚えてない…。
でも、つけ麺のイメージはないですねぇ。
次回は味噌ラーメンを狙ってます！
corey（活動終了） | 2013年3月19日 12:50まるまる(°…°)四隅踏破サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
あら、コチラ未訪とは意外ですねｗ
ガード下とのセットは、ある意味定番かも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 07:57たんちゃん麺太（休止中）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
このつけ麺は、見栄えだけでなく味も中々でしたヨ〜
他のレビューアさんの評価もかなり高いし、一度は行かれることをオススメします^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:00100（卒業）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
麺2玉まで無料は、かなり太っ腹なサービスですよね〜
1.5玉にしたのは、ご想像の通り味噌ラーメンレスキューのためです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:03たく☆サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
つけ麺も、かなり美味かったですヨ〜
逆に私は、次回ラーメン食べなくちゃ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:05ももたろうサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
腹6分とは、普通盛だったのかな？
鶏白湯に開化楼麺大盛は、とっても嬉しいサービスですなァ(^^)／~~~
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:08バスの運転手サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
アリャ、最近開化楼麺ご無沙汰ですか！？
鶏白湯つけ麺との組み合わせも素晴らしいですヨ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:11キングサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
このつけ麺、中々のの美味でオススメですヨ〜
味玉もトロトロで、つけるべきだと思います^ ^
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:13赤城山サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
オッ、こちらマークされてたとはさすがですね(＾ｰ^)ノ
味全体としては満足でしたが、水切りはもう少ししっかりやってほしかったですねｗ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:17voice50サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
さすが、コチラも訪問済でしたか(*^_^*)
鶯谷は他にも課題店がいくつかあるんですが、こちらのラーメンとかなり迷いそう…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:20macサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
上野に会社のお店があるんですか？
じゃ、そのついでにゼヒ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:21corey（活動終了）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ココはつけ麺よりも、ラーメンの方が人気あるみたいですね。
でも味噌ラーメン共々、凄く美味かったっすヨ^o^
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 08:23
11時チョイ前に到着すると、先客が1名。
ラーメンの後につけ麺を頼んだり写真を撮ったりされていたので、おそらくかなりのラーメン好きの方なんでしょうねェ〜
程なく開店。
券売機で味玉魚介つけ麺を購入し、麺2玉まで無料ですが1.5玉でお願いします。
連れは、味噌ラーメン大盛を太麺でオーダー。
手前側のカウンターに着席します。
店内は、L字型カウンターのみの12席。
次々とお客さんさんがやって来て、相変わらずかなりの人気のようです(*^_^*)
厨房には、店主さんとアルバイトと思われる若い男性の2名体制。
特段飾り立てはないですが、昔からあるようなお店作りで雰囲気は悪くないですネ。
15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
つけダレはコチラ売りの鶏豚骨がベースで、いくらか白濁しています。
一口啜るとタイトルにある魚介系はあまり感じませんが、途中で卓上のおろしニンニクを投入するとパンチの強い味わいに変化します♪
麺は中太の縮れで、量は300g。
開化楼製の平打ち麺は鉄板の美味さですが、バイトさんがオペしたせいか水切りがやや甘いのが玉に瑕m(._.)m
けどスープとの絡みも悪くないので、減点対象というほどではないかな？
具は、刻みネギ，メンマ，チャーシューにオプションの味玉。
チャーは写真では沈んでて見えませんが、ロース系が2枚。
厚さはないけどかなりの大きさで、簡単に噛み砕ける程の柔さでまいうー(^_^)
味玉は黄身トロのタイプで、シャバ系つけ汁の旨味を充分に吸い込んでいてイイ感じです。
固形物完食後、スープ割をオーダー。
以前はポットから注ぐスタイルだったようですが、つけ汁を鍋で温め直した後に出し汁を投入してましたね。
リターンされた丼には大量の刻みネギが追加され、少し魚介の風味が強まった気がします。
ホッカホカなのでフーフーしながら味を楽しみ、完飲しました(^^)／~~~
なお、連れの頼んだ味噌ラーメンについても一言。
白味噌ベースで濃厚な鶏豚骨スープは甘くてコクがあり、モッチモチ太麺との相性も抜群。
スープ完飲はできなかったけどかなり満足度は高かったようです。
先達のレビューを拝見してかなり以前から狙っていたコチラ、お店一押しの鶏豚骨はかなり完成度は高いと思います。
チャンスがあれば、デフォのラーメンも味わってみたいですネ^ ^
ごちそうさまデシタ！