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渡なべ出身の方の新店だそうです。厨房かとてもきれいでおしゃれであり、スタッフの方々も個々で着飾っておりました。ただ、厨房内にいたメガネの男性の長い前髪が気になりました。三河屋製麺の細麺に魚介系の強いスープを合わせたらーめんです。味は渡なべさん的な味で新しさは感じません。肩ロースのチャーシューは大きく素敵でした。もっと個性が出てくると面白いと思うのですが…また訪れたいと思います。
厨房かとてもきれいでおしゃれであり、スタッフの方々も個々で着飾っておりました。
ただ、厨房内にいたメガネの男性の長い前髪が気になりました。
三河屋製麺の細麺に魚介系の強いスープを合わせたらーめんです。
味は渡なべさん的な味で新しさは感じません。
肩ロースのチャーシューは大きく素敵でした。
もっと個性が出てくると面白いと思うのですが…
また訪れたいと思います。