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コメント
を～早速やね～
個人的には塩のが好みでしたわ～
次回は油そばって決めてます(^_^)v
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年3月13日 01:28どもです！
実は当方も行ってきましたｗ
YMK | 2013年3月13日 08:01ローストビーフ！
旨そうです。
ただ、確かにもう少し安くして欲しいですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月13日 09:13こんにちは。
自分もこの店は優先して行く予定です。
何とか北千住界隈に仕事入れなくっちゃ。
ayashi | 2013年3月13日 09:21こんにちは
塩の方が牛の旨味が少し強く感じましたよ～
大宮の牛らーめんも負けてませんよ～
voice50 | 2013年3月13日 09:37こんにちは。
リッチな一杯を食されましたね～！
此方は僕も狙っているので、近々、追撃したいと考えております。（＾＾）
ちなみに、関内で食べた牛骨のお店（麺や 勝治）もなかなか美味しかったので、
機会があれば食べてみてください♪
おさっても | 2013年3月13日 10:16ﾌﾟﾘﾃｨさん こんにちは！
＞あとはもう 50円安ければ嬉しいなぁ～。
ですよね～
自分も「行かねば！」
ヨコべー | 2013年3月13日 10:29こんにちは～
庶民のワタクシには贅沢な一杯でしたが、満足度はかなり高かったです。
1000円札滑り込ませて、お釣り無しってのがチョッピリ残念でした。
塩も限定も気になる今日このごろです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月13日 17:05どうも～
牛スープだけど、すっごく飲み口良い味わいでイイですよね～
ロービーは評価分かれてたから頼まなかったけど、デフォのがお得感あったかな？
油そば食べたいな～ｗ
ペンギン軍曹 | 2013年3月13日 17:30こんにちは。
♪。
辛口のプリさんが高得点で〜ほっ。
サッッ即訪問♪
さっっすが♪
やっっぱり
このスープとローストビーフには醤油はベストマッチです。♪。
塩だと。しお〜、、、が強調されてもったいないのと
折角の牛骨が薄い印象になった記憶。。。
私の押しは。。。これ♪
です。
近場なので早めに追随。
・@特派員 | 2013年3月13日 20:40プリさんどうも～
レポ上げは早漏っすね～
自分はレポは遅いけどアッチはかなりのスピードですよ～ｗｗ
こちら過去2回行ったことあるのですが自分は麺がやわいな～という印象でした。
ただこのスープにパッツリした麺はあわなそうな気もしますのでこれがベストなのですかね～
(blank) | 2013年3月14日 00:24早ッ！
お疲れ様でした（笑）
ユー坊 | 2013年3月14日 09:59Ｌｉｂｅｒｔｙ花粉症さん、おはようございます。
早速ですｗ
塩も頂きましたが、ﾜﾀｸｼは旨味が高いコチラのがビビビッて
来ましたｗ
油そばも旨そうですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:33ＹＭＫさん、おはようございます。
行かれましたね～♪
デフォですね、流石です。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:34まるまるさん、おはようございます。
リッチなイパーイでしたが、旨かったですね！
ＯＫです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:34ayashiさん、おはようございます。
千住二郎に行く予定入れて一緒に回って下ちゃって下さい♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:35voice50さん、おはようございます。
皆さん、塩を押されますね～♪
個人的には旨味が解りやすい醤油がいっちゃんでしたｗ
大宮の牛も侮れなさそうですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:35おさってもさん、おはようございます。
リッチでしたね～♪
最近外食が続いていたのでラー 1,000円に対する感覚が
緩んでましたねｗ
関内の牛も侮れなさそうですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:35ヨコベーさん、おはようございます。
是非、行っちゃって下さい！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:35ジャムおじちゃん、おはようございます。
確かに贅沢、でも響きましたね～♪
油そばも葱沢山なヤツも気になりますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:36ペンギンタロウさん、おはようございまっす。
おぉ！ロービー、パクラセテ頂きます！
でもって、他の評価まったく予習してなかったです。
そんなもんですｗｗｗ
油そば、いいですね～♪
狙おうっと。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:36neko・さん、おはようございます。
最近、こういった滋味深い醤油が個人的に響く様になりました。
お年頃なのかもしれません。
でもって前日のリベンジですねｗ
醤油と塩の感想、まさに同じですわ。
人それぞれで嗜好に差があってオモローですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:37ゆーき＠高校生さん、おはようございます。
ええ、最近あまりガマンせずにイクときはイク主義です。
楽だもんｗｗｗ
麺が “やわい” ではないんですよ。
こういうスープに馴染ませ一体感を味わう為のしなやかな麺なんですね～♪
ベストな組み合わせでしょう。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:37ユー坊さん、おはようございます。
早いでしょ～。
旨かったですよ～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月16日 08:37どうもです！
やはりピンク色のお肉がたまらんですな！
そして醤油もよさそう！
じゃい(停滞中) | 2013年3月17日 15:52
いつか行かなアカンと宿題棚上げも、今回やっとこの訪問実現。
店の雰囲気、なんとなく懐かしさあるたたずまい。
雰囲気あるね～♪
食券機にて、とりあえずデフォと思しき醤油、代名詞？なローストビーフチックが載った標題をポチった。
でもってスンゲー早く召喚。ビビッたねｗ
頂こう。
まんずスープ。
油浮くスープは見た目に反してアッサリ感。
初動に牛、バッチシ感じるが、段々とニュートラルに変化する。
ほのかに甘味すらカンジる旨味感。
これまた極僅かに感ずる酸味（後でタケノコ風味と判明）と、葱領域の風味、清涼感。
これらが重なりかなり奥行きのあるスープと成りにけり。
決して旨味過多ではない。
うん、旨い！
塩分もそれ程高く感じないし、角の丸さを感じるくらい。
後で舌がヒリヒリしたのは熱々スープだったからか、実は塩分高いのか、、、それはまた次回の確認としよう。
総じて ﾜﾀｸｼ の歳ではかなりイイカンジの塩梅である。
麺いっとけ。
全粒粉入りな断面四角い細ストレート麺。
三河屋製麺って表記はどのレビューにも載ってるけども、自身の備忘の意味で同じ様に書いてもエエ？
この麺のセレクトは響くわ。
素晴らしくスープとの相性よろしい。
コシといった概念はこのイパーイに関しては不要。軟ら～でいてしなやか。
スープとの絡みと言うよりも馴染み具合がスバラシス。
スルスルとスープを啜るが如く。
昨今の流行りなカンジではないが、狙いはバランスなんだよね。
具ゥ。
メンマっつぅよりタケノコ。
その形状は独特で～、タケノコの先っぽを縦に切った感。
風味タケノコ＆丸い酸味。箸休めに旨いし、スープへの移り香がオモロー。
代名詞のローストビーフに限っては、あまり旨味を感じず。
もっとシットリ感を欲したかったかな。スープに浸し過ぎた？
閉店間際だったからか、オーペン直後のフレッシュなヤツならまた心証変わりそう。
ローストビーフの下からほぐれた牛。
個人的にはコンビーフ的風味で甘旨。コレもスープへの旨味添加に一役買ってらｗ
味玉、黄味がマッタリと。
薄味ながらもウマシング！
葱達は各々機能しまくり。
つぅことでごっそさ～ん。
うん、スープの奥深さと麺の馴染みが全てなイパーイと感じた。
角の丸いカエシや昆布等の出汁、コンビフチック牛の甘旨やタケノコ・葱等の風味。
単調な牛骨スープ推しに陥らず、奥行きあるスープ＆相性バッチ麺とのトータルバランス狙いが説得力をもって響いてきた。
あとはもう 50円安ければ嬉しいなぁ～。
逆にデフォだと更に満足度が上がりそうな醤油であった。