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手打ちラーメンはおよそ二年ぶりになる。
その間、色々とラーメンを食べてきたが、やはりこちらのラーメンはうまいと思う。
特徴がないといえばないのだけど、ただ特徴がないだけじゃなくて、
バランス良くまとまっており、なにより今回感じたのは、スープを飲んだ後味が爽快だということだ。
一口飲んで呼吸をするたびに口の中に残る風味がとても良い。
手打ちの麺は、コシがあってうまかったし、チャーシューもまぁうまいし、
ご飯と一緒にラーメンライスとして食べたい感じだった。
こういうラーメンを、私は好きなんだと思う。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

あういさん、おはよう。
あぁ~僕も食べたいです 簡単にいけないですねそれだけに羨ましいです

ターチャン  | 2013年3月20日 06:05

こんにちは。
遠いですからね。
めんどくさいお仕事なんかも、昼飯時が自由になりさえすれば、
私は喜んでどこへでも行っちゃいます。

あうい | 2013年3月20日 12:31