88点
poti
3.17 17:50 綾瀬の二代目狼煙さんへ初訪問。開店10分前ですが、すでに先客5名。接続です。18:00少し前に店員さんが店を開けてくれ、二代目つけ麺の食券を購入し、あつもりを告げ待ちます。店員さんの対応がすごくよく食べる前から気分がよくなりますね。スープは鶏魚介で濃厚なんですが、豚骨ではないので、上品なコクのある仕上がりとなっています。魚粉の豊かな香りもいいですね。濃厚なので麺への絡みも抜群です。具にはチャーシューと長い良質なメンマが。最後にテーブルの上に置いてある割スープで、スープ割を堪能してごちそうさまです。食べた後も、豚骨ベースのラーメンを食したときにより、すっきりしていて最高です。次訪問したときは、カレーつけ麺に挑戦してみたいと思います。
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コメント
こんにちは^^ オープン間もない頃に頂くことができました^^ あつもりで麺がパサパサしてしまってちょっと残念でしたが、どんどん美味しくなっている雰囲気ですね^^ 今月、今のところ、葛飾、足立区の方に行く予定です^^ その時に頂きたいなぁ、と思いました^^
RamenNoodleSoup | 2013年3月18日 10:12こんばんは！
ここは狙っているんですよね～
あらけん | 2013年3月18日 19:40こんばんはー
こちら接客、すごくいいですよね
味も最高だし、店主さんもすごくいい方なので
こちらは遠いけど、また行きたいと思ってます
キング | 2013年3月18日 22:33麺ちゃんさん、おはようございます。
まだ開店して間もない店舗ですから、今後さらなる急成長に期待ですね。
poti | 2013年3月19日 08:37あらけんさん、どーもです。
私もひと月前くらいから狙ってたんですが、やっと行くことができました。是非、行ってみてください。
poti | 2013年3月19日 08:38キングさん、コメントありがとうございます。
確かに接客、最高でしたね。味が一番大事ですが、店の雰囲気も重要な要素ですからね。
poti | 2013年3月19日 08:39
