【難】

みなさんこんにちは　オナコです。

＊ビジュアル
塩としてやや褐色に近いスープにエロピンクなチャーシュー、小松菜、メンマ、揚げ牛蒡、海苔、薬味ねぎにより構成されております。
エロ。

＊スープ
鶏の風味と魚介の香りが非常に高次元でマグワっております。
後味は素っ気ない程にあっさりとしておりますが、食べ続けるにつれ美味さ増してまいります。
「大喜」等「鶏塩清湯」がお好きな方ならばお好みのスープかと思われます。
塩ダレはミネラル感が低く塩カドもございません、白しょうゆを使用している可能性も考えられます。

＊麺
やや低加水気味の細ストレート麺　この手のスープにはやっぱコレがお気に入りです。
パツンとした食感と咀嚼後の粉感が心地よいです。

＊具材
チャーシューはまさしくエロピンクな仕上がり。
肩ロースのそれは燻したような香りを伴い、気分は生ハムでございます。
肉増ししたいです。本当です。
エロ。
細切りのメンマは薄味で素材感強めで塩梅良し、そしておそらく「揚げ牛蒡」、これがまた香ばしさを感じさせ非常に美味い。さらには小松菜、嫌な香り等皆無ながら非常に食味豊かでございます。　正直こんなに美味い小松菜がラーメンに奢られているのは初体験です。
初体験。
乾燥させた「梅干し」をちょいと加えますと清涼感が増しますが、スープ自体の邪魔はいたしません。
これまた　繊細なお味でございます。

＊ごはん
ランチライス　50円
業務用の保温ジャーに入れられており、非常に食味豊かで粘りも上々。
「ひとめぼれ」らしく「コシヒカリ」よりも自己主張は弱いですが繊細なスープとの相性で言えばコチラに軍配を上げたくなります。

＊総評
ラーメン自体も去ることながら、トッピングのセンス、趣向を凝らした卓上調味料など非常にアメイジングなひと時を過ごす事が出来ました。
「和」好きな方と「エロ」な方に大おすすめの「清湯鶏塩」です。

ごちそうさまなわけだが