2013/3/19訪問

毎週木曜日に開催中のワカメ祭に参戦しようか悩んでいたら、ちょっとご無沙汰してる感じになり、ふと見たブログでニラそばと聞き、かなりギリギリの感じがしましたが突撃。

18時半過ぎで先客10人オーバーの外待ち。これはアブナいかと思いつつ、食券購入の順番を待ってみたところ、とりあえずゲットに成功。

トータル30分くらいで着席し、間を空けずに完成。

スープは鶏、塩ダレ、鶏でニラとモヤシを炒めたもので、シンプルだけど熱々で塩っけもちょうどイイ感じで美味しい。店主さん曰わく、普通の味とおっしゃっていましたが、普通に美味しい塩です。

麺は自家製の平ちぢれ麺。モチモチ感がスープとニラモヤシと絡まって美味しい。

具はメインの炒めたニラとモヤシ、醤油漬けの鶏モモ、ローストしたトマト、ごぼう天。鶏モモの醤油の漬かり具合とローストトマトの甘味と酸味が塩スープにイイ感じでハマってました。

年末に一度あったというニラそばと同じか分かりませんが、気になっていたことがスッキリできた感じで、ワカメ祭が急に楽しみになりました。

次回はタンメンを狙って訪問しようと思います。

ご馳走様でした。