TAC麺
コメント
こんにちは
焼肉屋さんのラーメンだけに、動物系の旨みが濃厚みたいですね。
それにしても今時４５０円というのも驚きました。
締めのラーメンとしては十分に満足できそうな一杯ですね。
純米無濾過生原酒 | 2013年3月24日 13:01ど～も～
食堂系な様相ですが、焼き肉屋さんのラーメンでしたか。
やっぱ肉屋さんだけにチャーシューがおいしいようで。
ペカっ!! | 2013年3月25日 08:41純米無濾過生原酒さん
値段には驚きでした。550円でもいいくらいです(^^)
焼肉用に不要となった具材を上手く利用しとのですかな。
ペカっ‼さん
実際のとこ食堂系です。
地域柄カチカチしたチャーシューです。
あまり好きではなかったのですが、こう味がよく染みたものならイイかなと最近思うようになってきました。
TAC麺 | 2013年4月1日 21:51
雪も大分解けてきてよい天気だったので春を探しにラーメン屋まで散歩です笑。
実家から程近いこちら。ラーメンの提供もある焼肉ホルモンの定食屋へ。
地元では有名な○○美味い店とでも言いますか。ガタッとした風貌ですが夜はかなりの人気店です。中学時代の通学路にあって見慣れていますが初めて知らずに訪れる人は驚くでしょうね。土間を上がりどこからが土禁なのか分からないまま靴を脱ぎます。きしむ床にじゅうたんの敷かれた店内は全席座敷で会議用みたいな細い折りたたみテーブルの上に肉を焼くグリルが備え付けてあります。ホルモンでも焼いて一杯やりたくなります(^^)
で、焼肉屋のラーメンてどんなの？と半分疑い注文した中華そばですがある意味、期待を裏切られたって位美味かったです。クリアで全体的にとてもあっさり目ですが雑味のない焼き干しに加え動物のコクというか旨味がギッシリ感じられるしっかりした構成のスープ。
プリプリ、パツパツの歯切れのよい細縮れ麺も汁を汲んだり吸ったりしていいですね〜。
焼豚はカタカタですが味がよく染みた肩ロースかな？焼肉屋だけあって肉のチョイスも良いです。
値段もワンコインでお釣が来るリーズナブルさ。〆ラーによく出るのでしょうか。次は一杯やりに来ます。