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「ラーメン(秘伝のたれ10倍) + 半替玉」@一蘭 横浜西口店の写真790円+100円。2013/3/23(土)22:30頃、呑みの〆にて訪問。
卓上調味料なし。
紙に好みを書いていく。
[こい味・超こってり・にんにく1片・青ねぎ・チャーシューあり・秘伝のたれ10倍・超かた]で注文。
調子にのって辛さ10倍にしたので、[変更できませんが大丈夫ですか]と聞かれる。

程なく着丼。
こい味・超こってりにしたのもあってか、濃厚な豚骨味でうまい。臭みはない。
たれを混ぜると、スープが蒙古タンメンくらいの赤さに。
秘伝のたれは3倍以上は一味唐辛子が追加されるだけとのことで、辛味は唐辛子味が大半を占める。
口に入れたときには強い辛さがくるが、後にはそんなに引かない。
もとの豚骨味は辛さに負けずに残っていて、辛くてもうまい。
レンゲで飲みながら麺を啜る。

白い細ストレートで九州ラーメン系。
超かたで頼んだが、他店のハリガネより少し柔らかいくらいだった。
芯はしっかりと残っていてうまい。

チャーシューは三枚入っていたが、ペラペラの薄さで、味も特にない。
青ねぎは辛さの中に埋もれてしまった。

半替玉を頼むと、丼の中に薄めの醤油だれが入っていた。
なかなか気が利いている。

さらっと完食。
残ったスープは少し飲んだが、全部は無理。
次の日は案の定、腹がけっこう大変なことに。

CPで点数を若干マイナス。
美味いんだが、どうしてもこの価格が納得できないんだよな...

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