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「つけそば+味玉」@麺処 遊 蕨店の写真2013/03/23  訪問

実は鶯谷のお店に行こうと思い
携帯で調べると土曜日が定休日じゃありませんか!?
え~~ありえませんっ!!(>_<)

と言うことで元鶯谷にもあった此方へ・・・

そういえば電車&徒歩での訪問は初ですね~


  麺:緩いウェーブのある平打ち中太麺(三河屋製麺?)
    モチ感と小麦の風味が心地良い
    つけ汁との絡みも良く、相性も良いと思います。
    麺量は200gぐらい

つけ汁:動物系は鶏ベースかな?煮干しはラーメン系よりも2割ぐらい濃いかな~
    エグミを少し感じるぐらいで、これならニボラーも満足出来るかと・・・

 具材:麺側に花鰹、海苔、味玉
    つけ汁側にブロック状のチャーシュー、ネギ
   
 予想よりも力強い煮干しで美味しかったです

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

日曜日が定休日のお店は最近増えて来ましたが、
土曜日が定休日とは珍しいですね。 
代わりに訪れお店は不定休との事。
幸い訪れた日は営業していた様で難なく入店し、
ラー食出来て良かったですね。

またぞう | 2013年3月27日 19:57

毎度~

土曜日が定休なんてありえんね~
兄貴からクンロク入れたほうがええんやないの~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 21:04

こんばんは。

埼玉はまだ訪問できておりませんが、
良いお店が結構ありそうですね。
土曜定休のお店は、アカンな~w

ももも | 2013年3月27日 21:29

こんばんは!

コチラは一度、訪問したことがあります。
二ボラーでもありませんが、結構満足する一杯でした。
土曜日定休日のお店は、なかなか行きにくいですね。

続いてどうも~!

自分も此処は気になっています♪
煮干しといったら中華そばが良いと思っていたんですが
ラーメンよりも2割り増しですかー?
煮干し大好きなんで益々気になりますね。。。

バスの運転手 | 2013年3月27日 22:39

どうもです!

こちらもまだ健在ですね。
もし行くことがあれば同じものにしてみますかな。

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 22:46

こんばんはー
つけそば美味しそうですね
煮干しを食べたくなったら
こちらですかね

キング | 2013年3月27日 23:03

こんばんは

こちらでは中華そばしか食したことないですが
つけそばも美味しいんですね。
職場から近いので今度追随してきちゃいます。

mac | 2013年3月27日 23:40

どうも~

鶯谷で土曜定休だと、まさにあそこしかないですねw
まぁ、珍しいですが、日曜定休よりは若干狙いやすいのでは?

こちらはきちんと健在なんですね。
鶯谷は閉店間際はフラれまくりだったからなぁ。
機会があればこっちにでも行ってみますよ。

corey(活動終了) | 2013年3月28日 09:15