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「鶏MAXつけ麺【5周年記念限定】800円+味玉100円」@中華そば 旋の写真3月23日(土)
11時18分着 先客2名

開店5周年記念で3月22日,23日,24日の3日間限定の鶏MAXつけ麺狙いで訪問。
11時半の開店とともに入店し、およそ10分で配膳。

麺はツルツルでモチッとした若干ウエーブのある中太麺。コシもしっかりあって美味い。
つけ汁はいつもより粘度があり泡立っている。鶏の旨みが効いている。麺の絡みも良い。
ただあっさりし過ぎの味付けに感じる。もう少し塩気なりがあるといいかな。

具はチャーシュー、海苔、水菜、トッピングの味玉。チャーシューは相変わらず濃厚で絶品。
味玉もしっかりした味付でGood。つけ汁に一口大の鶏肉が入っているがこれは普通。
もう少し味付けが欲しいところ。

スープ割りは鶏の旨みがいちだんと感じられてなかなかの満足感。

自分としてはデフォのつけ麺の方が好みではあったが、鶏の旨みがギュッと感じられるこれもまたあり。

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