3/24昼訪問
自家製麺 伊藤 浅草店さんからの連食です。

自家製麺 伊藤 浅草店さんは11時からで、こちらは11時30分からだから、
丁度いいタイミング・・・かと思っていたら、
こちらのお店は日祝は11時30分からとのことで、
既に大賑わいでした。
本日は限定のバリ煮干しそばを狙っていたので、
さすがに30分で限定30食はなくならないだろうと思ってはいたものの、やや不安に。
まあ実際、余裕で限定ありました。

で実食。
どうしても連食なので比較してしまう。というか比較のためのニボ連食です。
こちらは豚骨も使っているということで、やや重めな印象（連食というのもありますが）。
ニボ感については、最初スープをみたときに「緑色？」て感じてしまったくらいの
スープ表面のテカリ具合。すんばらしいです。

麺は少し太くかつ柔い。この柔さは比較論でなく絶対論であっても柔い部類だと思う。
カタメお願いすればよかった。

その他味濃いめのメンマ、大量のネギなど。

で結局スープは7割がた頂いて終了。ご馳走さまでした。

麺が柔くなければ、こちらも相当好き！だな～。