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★たまやつけ麺こってり800円(平成22年12月3杯目)/まず何と言ってもつけ汁、魚粉ごまかしの魚介系でなくスープ自体がしっかりと濃厚で深みもある。魚粉は別にスープ上に敷いた海苔の上にこんもり浮島のように乗せてるので、好みに合わせ食べれます。半熟玉子黄身のトロミ具合もナイス。魚粉や別皿添えの紅芯味噌をちょいちょい入れて味の変化も楽しみながら十分堪能。
★たまやつけ麺こってり800円(平成22年12月3杯目)/まず何と言ってもつけ汁、魚粉ごまかしの魚介系でなくスープ自体がしっかりと濃厚で深みもある。魚粉は別にスープ上に敷いた海苔の上にこんもり浮島のように乗せてるので、好みに合わせ食べれます。半熟玉子黄身のトロミ具合もナイス。魚粉や別皿添えの紅芯味噌をちょいちょい入れて味の変化も楽しみながら十分堪能。