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「中華そば」@中華そば まさ春の写真13.3.26(火)18:15 仕事で近くまで来たので、気になっていたこの店を訪問。店の外の白地に黒文字の大きな看板が目を引く。店内はカウンター席3席、テーブル10席、小あがり9席。昭和な雰囲気で天井から裸電球がぶるさがる。店員は黒Tシャツにタオルを頭に巻いた若者が3名。
カウンターに座り、口頭で中華そば670円を注文。5分ほどでデカイチャーシューがのった丼が登場する。
スープはあっさり、すっきりの醤油味。チャーシューの煮汁が入った醤油ダレをお湯で割る、お湯割りスタイルだそうだ。醤油ダレは薄めだがスッキリしてまずまず。昔懐かしいシナ蕎麦のよう。ネギが良く合うスープだ。
麺は加水高めな細麺ウエーブ。シコシコの食感が良好。麺量は140g位
具はチャーシュー2枚、海苔2枚。チャーシューは厚さ15mm位の凄いボリューム。2枚で150g はある。煮豚タイプで柔らかく、味付けは薄め。臭みもなく肉の旨味はまずまず良好。海苔は良質でまずまず。
特大チャーシューが乗ったさっぱり醤油ラーメンにまずまず満足。次回はたいわんラーメンを試してみたい。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

肉!!

チャーシューがいいっすね~~~~~670円!!

チャーシューの煮汁スープですか。”肉けいすけ”タイプですね(^^)

好きかも~♪

Stag Beetle | 2013年3月28日 18:08

チャーシューが旨そうですが。
私も昨日は嫌っというほど
チャーシュー食べましたわ~

レビュー読ませてもらったらまたこの店のチャーシューが食べたくなってきました!

このチャーシューのボリュームでこの値段はコストパフォーマンス高いですよねー

僕も再訪する時はたいわんラーメン食べたいなって思ってるんですよ♪

こんにちは。

旨そうなチャーシューですね。
なんか今日チャーシューメンが食べたくなってきたな~♪

ところで場所を確認したら笠寺の近くなんですね。
今なら迷わずにこの店へ行けそうですww

ayashi | 2013年3月29日 08:17

こんばんは。

う~ん、ステキなチャーシューですね!
スープもシンプルな懐かしい感じのようで美味しそうですね~
ネギが合うスープは良いですよね!

ぽんたくん | 2013年3月29日 22:06

こんちくわ~。

お~ぉ! 肉が!
めっちゃ存在感!
それで、ライス食べたいかも^^;

富士山 | 2013年3月30日 13:51

どもー。

670円でこの肉ですか。
肉だけでもイっちゃいそうですw

Ra.Ibasen | 2013年3月31日 04:51

遅コメ失礼します!

おぉ、すごい肉!!これでこのお値段ってのは素晴らしいですね。
というか、チャーシュー煮汁のお湯割りスープですか。なんか竹岡式みたいな作り方ですね。
うーん、ここはチェックしときます!

タム6000 | 2013年3月31日 15:44