3月21日に埼玉県菖蒲町に開店したお店に訪問しょうと仕事帰りに訪れたましたが、お店には≪スープ切れ≫の札が出ていて入店出来なかったので、一度訪れてみたいと思っていた此方のお店に訪問してみました。　
商業施設モラージュ菖蒲の駐車場に車を停めて、施設内の1階レストラン街に在る此方に午後6時頃に入店。　
そしてメニュー表から一番人気で、お店自信の一品と表示されていた首題メニューを選び、店員さんに口頭注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は有りませんでした。　

ラーメンは注文してから5～6分で出来上がり運ばれて来たので、何時の通りスープから頂いてみましょう。　
啜ってみると期待していた味噌の風味を感じ取る事は出来ません。　
メニューに札幌味噌と入っていたので味噌味が全面に出た味付けと思って注文しましたが、肩透しを喰らった感じです。　
メニュー表を改めて見てみると自家製秘伝のタレと記載され味噌の字は有りません。
メニュー名には味噌の文字が入っているのに・・・。　
又、出汁は豚の背ガラ・ゲンコツ・豚足と野菜となっていますが、スープに豚骨の円やかさは余り感じません。　
口当たりは悪くありませんが、豚骨や味噌の風味が今一感じ取る事が・・・。　
麺は、黄色身を帯びたチジレ中細で並の茹で加減です。　
ボソッとした食感でスープの絡みは悪く有りません。　
具材は、直径8～9センチのチャーシュー1枚・ワカメ・メンマ・刻みネギで、チャーが程好い柔らかさで味も程好く中々美味しい品でした。　　　　　
ご馳走様でした。