モラージュ菖蒲にいって味噌ラーメン食べたい時に行く

3月21日に埼玉県菖蒲町に開店したお店に訪問しょうと仕事帰りに訪れたましたが、お店には≪スープ切れ≫の札が出ていて入店出来なかったので、一度訪れてみたいと思っていた此方のお店に訪問してみました。　
商業施設モラージュ菖蒲の駐車場に車を停めて、施設内の1階レストラン街に在る此方に午後6時頃に入店。　
そしてメニュー表から一番人気で、お店自信の一品と表示されてい... 続きを見る

モラージュに映画を見に来たついでに、ラーメンを食べようとお店へ。
昼時に来店したが、ギリギリテーブル席に着席できた。
店名の名前の由来通り、醤油＝旭川、味噌＝札幌、塩＝函館風に見立てているらしい。
自分は味噌ラーメンを注文。

１０分くらいで着丼。
具はチャーシュー、ワカメ、ネギ、メンマ。
麺は黄色... 続きを見る

本日１３：５０頃訪問。
５分ほどで提供される。
トッピングはモヤシ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
モヤシをスープと一緒に炒める札幌ラーメンスタイル。
白味噌にゴマとニンニクを効かせたクリーミーなスープ。
麺は硬めに茹でた細めの黄色い縮れ麺。
美味い。
以前北海道らーめん ひむろ 上野店が職場の近くにあり、通っていました。
名前は違いますが味は同じです。
札幌ラーメンといえば「すみれ」を筆頭に出汁弱めで味噌強め、そしてラ... 続きを見る