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2月26日（火）23時半過ぎ着 店内ほぼ満席銀座での飲み会後に5人で久々に訪問。23時半の閉店時間は過ぎていたものの入店できた。「坂内」はチェーン店なのであちこちで見かけるが「有楽町店」は結構気に入っている。同じ「坂内」でも店によって随分違うようだ。麺は少し柔らか目な平打ち縮れ麺。喜多方ラーメンの麺はあまり食感が好みではない。決して不味い訳ではなく自分の好みの問題だが・・まろやかな豚骨醤油のスープはとても旨い。甘味もありながらすっきりした優しい味付け。脂身が多めのチャーシューは少し濃い目の味付けであっさりスープと相性が良い。しつこさも無く、飲んだ後でも全くくどくない。チェーン店とは言え「有楽町店」は高レベル。他店はハズレも多いのだがこの店はいつも安定している。
マキシー☆(busy・・・・）
千年
ももも
メナム
Y
hori
23時半過ぎ着 店内ほぼ満席
銀座での飲み会後に5人で久々に訪問。23時半の閉店時間は過ぎていたものの入店できた。
「坂内」はチェーン店なのであちこちで見かけるが「有楽町店」は結構気に入っている。
同じ「坂内」でも店によって随分違うようだ。
麺は少し柔らか目な平打ち縮れ麺。喜多方ラーメンの麺はあまり食感が好みではない。
決して不味い訳ではなく自分の好みの問題だが・・
まろやかな豚骨醤油のスープはとても旨い。甘味もありながらすっきりした優しい味付け。
脂身が多めのチャーシューは少し濃い目の味付けであっさりスープと相性が良い。
しつこさも無く、飲んだ後でも全くくどくない。
チェーン店とは言え「有楽町店」は高レベル。他店はハズレも多いのだがこの店はいつも
安定している。