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93点
和風チャーシューメン[ラーメン/鶏白湯]
らーめん鶴武者（京都府京都市右京区）はるまりょうま

初めて訪問。13時30分で満席。
店内はカウンター席のみのきれいで明るい。
ジャズが流れてました。

ここのチャーシューが美味しそうだったので
表記をオーダー。

15分程で着丼。魚介系と鶏白湯のＷスープや
自家製麺,メンマ,チャーシュー,全てに拘りが
伺われます。

スープは魚介系はあまり主張しすぎず鶏の方が
強いかなと感じました。

チャーシューは勿論,メンマも非常に美味しかった！

仕事が丁寧で一つ一つのこだわりに感心しました。
全部のメニューを制覇したいと思えたお店でした☆

ごちそうさま！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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