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「味噌ラーメン」@中華菜房 達磨の写真2013年03月28日
19:30頃いったら先客が12人程いましたが、座席の数が多くすぐに座れました。いわゆる中華料理店で、ラーメン専門店ではなさそうです。
【スープ】
野菜の甘みのおかげで味噌の塩味が軽減されていて、飲みやすかったです。
【麺】
中太の縮れ麺で、かなり柔らかいです。放っておいたら麺と麺がくっついてしまうくらい緩いですね。
【具材】
チャーシューが1枚、鶏そぼろ、きくらげ、野菜炒めが乗ってました。野菜炒めには、ニラ、玉ねぎ、にんじん、もやし、キャベツ等が入っていました。

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