３月１７日（日）１７時頃訪問。先客ゼロ。後客６人。

この日はお昼に新小岩で超絶美味しいニボやんを堪能し、その後の色々計画もあり、一旦船橋へ。
実は船橋のお気に入りのまるはさんで、朝ラーメンが食べたい。
しかし、出勤前に千葉から船橋へ行くのはちょっと大変ですので、ならばホテルへ泊まっちゃおう作戦です。
ちょうど、夜は新小岩での飲み会にも誘われていたため、船橋までなら快速で２駅ですし、千葉まで帰るより少しは楽かと。
結論から申しますと、翌朝胃が重くて、まるはさんへは伺えませんで、作戦失敗でした。

さて、ホテルへチェックイン後、小腹がすいたので、近辺の未訪問店を検索します。
するとこちらがヒット。結構近いですし、飲み会へ行く前の腹ごしらえ。
※昼に３玉も食べておいて、また食べるのか。と突っ込まれそうですが。

ホテルから徒歩で数分、すぐに到着しました。
早速店内へ入ると、券売機が外にあるので、そちらでお願いします、とのこと。
胡麻ラーメンが一押しの様で、食券を購入して改めて店内へ。
指定されたカウンター席へ座り、提供を待ちます。

その間、メニュー表などチェックしていて、飲み会の前にちょっと勢いつけますかぁ。
と言うことで、作戦追加。現金支払いにて、生ルービーを注文。
ちょうどラーメンも出来上がったようで、一緒に仲良くご対麺＆ご対麦。

まずはルービを一口。
４時間並んだ激務？の後、日中はぽかぽか陽気だったため、ルービーがうまい！

さて、本題の胡麻ラーメン。

まずはスープから。


昼に濃厚をいただいてしまったので、ちょっと不利な状況。
胡麻がきいていますが、あまり強くなく優しい感じ。
ほとんど粘性はなく、どちらかと言うとシャバ系。表面の泡が多目。
動物系は豚さんと鶏さんでしょうか。
和出汁系も加わった感じですが、ちょっと薄めに感じられてしまいます。
きっと昼食の影響もあるかも知れません。
個人的にはもう少しとろみと出汁感などが強めだと良かったです。


続いて麺を。

カネジン製の中太麺はウエーブのかかったもの。
麺量は１７０ｇとのこと。
のど越しの良いツルツル麺は、もちっとしていて好印象。
茹で加減もバッチリな感じ。


具材は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、クーポンの味玉。

チャーシューは大ぶりで味付けも程よい感じ。
柔らかくて美味しいです。
味玉は煮卵タイプでしょうか。
表面はガングロタイプですが、中は色白でした。
黄身はやや固めのゼリー状。

麺は好みですが、なおバランスよくするにはもう少しスープの粘性と濃さをアップして欲しい感じです。

この後飲み会につき、麺と具材を完食し、スープは４分の１程残してフィニッシュ。

花粉症対策でマスクをして船橋駅へ。
その間、じわじわと胡麻の風味がマスク内で漂います。
体に良さそう。と勘違いしながら、新小岩へ向かうのでした。


春頃、船橋ソースラーメンなるご当地ラーメンの期間限定復活があるらしいです。
船橋方面のいくつかの店舗で実施された経緯があるようです。
まだ未食ですので、船橋ラーメン界の発展のためにも、今年は一度食してみたいものです。


ごちそうさまでした。