なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾らーめん 800円」@ラーメンげんきだまの写真6度目の訪問です。
本日は限定メニューの「台湾らーめん」を頂きました。
辛さは3辛~5辛から選べ「かなり辛いですよ!」と脅されたので3辛で注文(^_^;)
麺は太麺と細麺が選べ、太麺にしました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/173211941
見た目に名古屋式の台湾ラーメンって感じですね。
まずは熱々のスープを飲んでみると、たしかにピリッとした辛味が舌を刺激してきます!
ラー油と唐辛子の辛さの他にも山椒も若干感じますね。
そして辛いだけでなく濃厚で旨味の強いスープはとても複雑な味わいで美味しいです!
またスープに浮いている焦がしネギの香ばしい風味もスープと良く合います。

麺は縮れの強い極太の茶色い全粒粉麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/173211930
歯応え抜群の太麺は小麦の味がしっかりと味わえる美味しい麺です。
スープとの絡みも文句なし!

具材はモヤシ、ニラ、挽肉、ピーナッツ、糸唐辛子、刻みネギ。
台湾ラーメンと言ったらやはりモヤシとニラと挽肉は鉄板です。
ピーナッツが入ってるのが面白いですがカリカリの食感がなかなか合うと思いました。

とても深みのある味わいの美味しい台湾ラーメンでした!
辛さも個人的には調度良かったです。
4辛くらいでもイケるかも!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちは~

限定メニューなんですね。
名古屋系の台湾ラーメンって味の想像が付かないんですが、辛さと痺れのダブルパンチなんですね。

気温が低めなら発汗作用もあって丁度いいかもしれませんね。
都内でもこういうのないかなぁ?

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

此処のはオリジナルなので実際名古屋の台湾ラーメンもこんな味なのかは分からないです。
汗かきながら美味しく頂きましたよ(^^)

酒乱 | 2013年3月30日 16:21

こんばんは~。
台湾ラーメンでビビビッてきましたが
店も面白いですね!
また福島に行ったら是非押さえたいと思いマッス!

プリティ | 2013年3月30日 18:45

プリティさんこんばんは。

プリティさんは以前も此処のレポートに興味深々でしたからね!
ラーメンよりもお姉ちゃんに(笑)

酒乱 | 2013年3月30日 20:31

こんばんは。

このドラゴンボールインスパイアのお店は、なかなかイイですね~♪
台湾ラーメンをハイクオリティでまとめてくるって、実力ありますよ!
福島に行く機会があれば、是非とも訪問してみたいお店です。(^д^)

おさっても | 2013年3月30日 21:34

こんばんは。

定期巡回、お疲れ様です。
台湾ラーメンって、食べた事無いですね。
旨そうです。一度食べてみたいです。
かなり辛いと脅されて、3辛行くのは勇気ありますね。
私ならピヨって、1辛と思いますw

きたはっさく | 2013年3月30日 21:59

おさってもさんこんばんは。
此処はいろいろメニューも豊富で楽しめますね!
どのメニューもしっかりこだわりが感じられて素晴らしいです(^^)

きたはっさくさんこんばんは。
台湾ラーメンなかなか美味しいですよ!
辛いの苦手でなければオススメします。
デフォが3辛からなので1辛は頼めないです(^^;)

酒乱 | 2013年3月30日 22:33

お疲れ様です。
いい感じですね。
ほっとさせるお店みたいですね。

忍者信 | 2013年3月31日 07:26

忍者信さんこんにちは。

なかなか美味しかったです!
スタッフが全員女性なので居心地もいいですね。

酒乱 | 2013年3月31日 10:02

酒乱さん、こんばんは。

台湾ラーメン!私も大好きなんですよね~
やっぱり台湾ラーメンは適度に辛くないとそれっぽくないですよね。
きちんと、もやし・にら・もやしという具があるのは好ましいです。
あとは、ニンニクが効いているスープかどうかですかね。

ぬこ@横浜 | 2013年3月31日 20:25

ぬこ@横浜さんこんばんは。

台湾ラーメン美味しいですよね。
自分も大好きです♪
こちらのはニンニクは効いてなかったけどきっちり辛うまに仕上がっていて良かったですよ(^^)

酒乱 | 2013年3月31日 21:57

こんばんは!

ココは台湾ラーメンも出すんですね!
しかも極太麺!これも食べてみたいですが限定ですか…。
訪問の際はやっぱりデフォの塩かな~。

ターポン | 2013年3月31日 23:25

ターポンさんこんばんは。

実は年明けからずっと限定メニューとして存在してます。
実質レギュラーメニューのような感じですよ(^^)
個人的には味噌がオススメですが塩ならゴールドかな!

酒乱 | 2013年3月31日 23:37

こんにちは。

おおっ、意外な限定を出してきたんですね!
これは5辛でチャレンジしてみたいところですが、
なかなかソレが叶わないのが残念です。。
郡山ならばチャンスがありそうなのですが。。

hima | 2013年4月1日 06:08

himaさんこんにちは。

まさかの台湾ラーメンですよ!
ここは結構いろんな限定も出してきますね。
機会があれば5辛で!

酒乱 | 2013年4月1日 09:26

酒乱さん、こんにちは~
台湾ラーメンですか!
色々なラーメン出してくれますね、こちらは。
次回は、どんなの出してきますかねぇ~

ゴブリン | 2013年4月1日 16:04

ゴブリンさんこんにちは。

此処はメニューが豊富でいいですね!
次の限定も楽しみです。

酒乱 | 2013年4月1日 18:37