うなぎラーメン
お醤油
bandman
№61
ぬこ＠横浜
とくちゃん
コメント
どーもでっす！
無限の味が堺本で頂けるのは嬉P。
仕事でその辺には、た〜まに行くので^^
FUMiRO | 2013年3月30日 20:54おはよーございます。
無限ご出身ですか、期待が持てますね～
食べログやってます？
立秋 | 2013年3月31日 08:21二三郎さん、こんばんは〜
＞無限の味が堺本で頂けるのは嬉P。
わりと無限さんの味を再現してるようなので、無限さんの２号店的な感じですかね〜。無限さんの名刺もありましたし。
＞仕事でその辺には、た〜まに行くので^^
い〜ですね〜
うなぎラーメン | 2013年4月1日 00:23立秋さんこんばんは〜
＞無限ご出身ですか、期待が持てますね～
さすがのお味でしたよ〜
＞食べログやってます？
バレましたか(=´Д｀=)
うなぎラーメン | 2013年4月1日 00:25
中華そば 無限さんから独立した方が今週オープンさせたお店に早速訪問です。少なくともこのメニューに関しては、無限さんの味をしっかり受け継いでいるようです。今後はオリジナルな感じのメニューに期待大です！
【スープ】
鶏メインですが、煮干しの香りと味が目立ちます。基本あっさりですが、鶏と油でトロリ感とコクを出していておいしく頂けます。無限さんの味ですね〜！
【麺】
細ちぢれ麺。無限さんの麺よりシナっとした外観に見受けられますが、食べてみるとむしろツルツルで、噛み切る時の弾力が増しているようにも感じます。
【具】
チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ねぎ、白ねぎ