Item: 支那そば屋 ぴーちゃん
Rating: 78
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

78点

横浜関内わかんないエリア之懐古調ウマウマ塩麺

　横浜生活も少々慣れてきましたぜ。・・・まあ、暮らしているわけではないけんど。今日は関内にやって来ましたよ。んでも、この辺りは、わ、かんない～。

　・・・し、失礼しました。。。

　このあたりはらーめん店が多いんだね。当初はR&Bに決めておったんだが・・・。スマホRDBを覗いてみると、なんとまー「隠れた名店」ですと！　へへ。そりゃ行かんとアカンな～。地下に潜って向かいます。

　ｗ

　・・・この地下街、都内でいえば新橋の「新橋駅前ビル地下商店街」つ～感じだな。狭い通路の両側に小さな飲食店がびっしり並んでありますぞ。その一角に！　なんと20人くらいの行列が！

　隣の寿司屋であったｗ

　塩復活？！　へへ。来てみるもんだ。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/173192933
オープンな扉が勝手に開いてますので入店すると。

　あっちょ～

　えーとですね。つまりですね。雑然と申しますか・・・日本酒の一升瓶がズラリと並ぶ。のはいいんですが、床に直置きもあるし。新聞雑誌も積み上げられて～。かえろかな、的な・・・。まーいーです。カウンター席に腰かけます。

　外観。http://photozou.jp/photo/show/1868636/173192943

　メニュー。http://photozou.jp/photo/show/1868636/173192939
　厨房にいる細身のおっちゃん。一見不愛想ですが、客と話すときは結構愛想いいざます。奥様でしょうか、女性スタッフもおいでです。

　セットメニューがお得なようですが。どうせ喰えねーしな。「チャーシューメン、塩でできます？」。

またかよ・・・

女性スタッフから「塩でできる？」とご主人に伝言され、「・・・ああ」とのご返事。できます、つーことだ。ホッと安堵のアタシなの。

おっちゃん、平ざるですが、きっちり麺の湯切りはしてまして、らーめん職人の風格すら感じるのですよ。

　ちょっと時間がかかりまして、およそ12分でお待ちどさまだ。・・・家系みたいに海苔がデデン。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/173192949
　んでは、いただきます～

　なあるほど。確かに「支那そば」テイストだ。おそらく、鶏や煮干しで「昔ながらの」感を演出。ちょっとしょっぺーですが、クラシカルなテイストは、懐かしさを感じさせますよ。

　麺は細ちぢれ。これがいーんです。スープにドンピシャッツつー感じだぜ。

　バラロールが6枚ありますわ。たいそうやわらかいですが、少々脂身がおおいんでしつこさはあるね。
　海苔3枚の意味はよう解かりませんけどね。これに平べったいメンマ、なると、葱といいった構成。

　立地も合わせて「昭和」を感じる一杯。店内の状態はなんとかしてくれと言いたいですが、味的にはなかなかのモン。お値段的にもカレーとか付ければ文句なしのレベルではないですか。〆の一杯としても重宝できますな。つーか、此処まで飲みには来ないけどね。まずまず満足ごちそーさん～

　やっぱり勤務エリアで食べる機会が多くなるね。んでもアタシャ東京人だ。明日は都心に出没するぜ～