尼茶(血圧やや良化^^;）
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いたのーじ
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コメント
コレで鶏に味が入っていればすごくうまそうですね～。
スープの出汁ガラであれば、底に沈めて実は肉プラスのほうが印象いいのに、計算ミスな盛付ですな。
no | 2015年7月20日 12:04noさん、こんにちは。
スープが美味しかっただけに何だかもったいない気がしました。
普通の中華そばにする手もあったかもしれません。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月20日 12:14こんにちは！
鶏がイマイチのようで
ドレッシングでもかけて
サラダ的に食べたらいい感じの鶏ですね(^^)/
eddie | 2015年7月20日 14:26eddieさん、こんばんは！
確かにサラダに盛ってあったら美味しくいただけそうな鶏でした！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月20日 18:18こんばんわ～
自分はラーメンにはシンプルな具材ってのが基本好きなんで、
こうゆうのストライクな感じです♪
麺が多いのも好印象です。。。
バスの運転手 | 2015年7月20日 21:13毎度です～
支那そば屋に反応してしまいましたが、
「屋」…焼酎屋さんでしたか。
そちらがメインですかね。
としくん | 2015年7月20日 22:28こんばんは。
パッと見のビジュアルは凄く惹かれますが・・・
もうちょいって感じですかね？
うが | 2015年7月21日 01:08コメありがとうございます。
＞バスさん シンプルでスープも美味しかったのですが、ちょっと飽きちゃいました。
＞としくんさん 夜がメインな気がしました。
＞ugaさん 諸先輩方のレビューでの評価が高かったので行ってみましたが、夜メインにシフトしてるかもしれません。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月21日 09:10
またも関内に出張です。昼食は以前土曜日に来て閉店だったこちらを訪問。13時14分に到着、オーダーしました。先客はなく、店番さんがご主人を呼びに行きました。ほどなく戻ってきて調理開始です。
テーブルには粗挽きブラックペッパー、唐辛子、酢、ラー油、醤油、塩でした。
22分に着丼しました。トッピングは白髪ネギと細切り鶏肉、上に刻みネギでした。スープは動物ベース(鶏？)の醤油味でした。鶏は茹で鶏らしく、繊維に沿って裂けるのですが、スープを取った後の鶏のように味が抜けており、残念でした。
麺は細め縮れ麺で茹で加減はバッチリでした。パツンとした食感が良く、量も多かったです。大盛でもデフォと同じ700円は嬉しかったですが、トッピングの種類が少なくて単調だったので飽きました。
夜は焼酎屋ぴーちゃんになるみたいです。他にお客さんもいなくてご主人も留守してたし、ラーメン屋のほうは片手間なのかなぁ、とも思っちゃいました。
31分に完食しました。