おさっても
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ラーメン屋けんちゃん
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コメント
こんにちは。
まぜそば、カレー、台湾、極太麺、追い飯
魅力的なアイテム満載ですねー！
これは美味しいに決まってますよ。
食べてみたいです（＾＾）
酒乱 | 2013年3月31日 13:06おぉ。。これは間違いなく旨いやつじゃないですか。。
台湾で汁なしでカレー。。。ぜひ食べたい！
そういえばこのメニュー、数量限定と聞いてたんですが、やっぱり限定でした？
それと、今はノーマル台湾じゃなくてカレー台湾のみなのかな？
ランチだけだとかなりハードル高いっす。。。
タム6000 | 2013年3月31日 16:46まいど。
『はなび』のメニューみたいだけど違うんだWWW
あれは超絶の美味さだったもんな～www
したん | 2013年3月31日 17:27おさっても様、こんにちは。
やはり元祖と比べてしまうと物足りなさは感じてしまいますかね？
ただ近隣でカレー台湾まぜそばを食べられるところは少ないので貴重なお店ですね。
自分もしばらくこちらには伺っていないので、食べてみたいです。
azteca | 2013年3月31日 18:13こんばんは～
見た目だけでも美味しさが伝わってきますね。
辛いけど、旨い。
いいっすねぇ～。
初訪問から相当経っていてご無沙汰ですが、汁なし担々がイメージ良かったのでコチラも間違いないんだろうな。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月31日 19:01カレー台湾って言う時点で、
何か相容れないものがある様なｗ
そりゃ、カレーは弱いでしょう、辛いでしょうって感じです。
追い飯まであるとは、ガッツリですなぁ～
あかいら！ | 2013年3月31日 19:04おさってもさん、こんにちは～
おっ！新メニューなんでしょうか？
汁なし食べて以来、ご無沙汰でしたが
再訪してみようかなぁ～
ゴブリン | 2013年3月31日 21:01おさってもさん、こんばんは。
こちらBMしてはいるんですがなかなかチャンスないんですよね～
汁な坦々麺しってイメージなんですがこんなメニューもあったんですね!!
台湾まぜそば自体を食べたことないんでこの評価ならここで初もありかな。
SSS | 2013年3月31日 21:24おさってもさん、こんばんは。
ここは鶴見の駅からもちょい離れているのでなかなか再訪の機会がないです～。
でも、台湾系＋汁なしと言われたら俄然興味が出て来ました。
ちょっと行きづらいエリアだけど、今度鶴見駅周辺を攻めるときに再訪してみるのもいいかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2013年3月31日 21:29こんばんは！
ココ、いいですよね～。
麺が独特な食感で好印象でした。
このまぜそばも美味しそうですね！また食べたくなりました♪
ターポン | 2013年3月31日 23:08おさってもさん、こんにちは。
さすがカレーの王子様です！追い飯かぁ、素敵なアイテムだなぁ～
暑くなる前に行ってみたいです！
人類兼麺類 | 2013年4月1日 18:11タム6000さん
どーもです。
辛さはなかなかのモンでしたが、旨みもしっかりしているので
結果的には満足度の高いまぜそばでした♪
数量は、確か、限定されていたと思いますが、ちょっと自信ないです。。。（´д｀；ｽｲﾏｾﾝ...
ちなみに、ノーマル台湾も提供されていましたよ。
おさっても | 2013年4月1日 22:56したんさん
どーもです。
此方の台湾も美味しかったですが、麺屋 はなび 高畑本店の一杯は角がないというか、
洗練されていてスタイリッシュで上品な一杯というカンジがして、
更に1枚上手って印象でした。
とはいえ、此方の台湾もかなりのモンだと思いますので、機会があれば是非！
おさっても | 2013年4月1日 22:59aztecaさん
どーもです。
此方の一杯もかなりレベルが高いと思いましたが、やはり麺屋 はなび 高畑本店の一杯は
更にその上を行くクオリティだと思いました。
僕も此方の汁なし担々麺が気になるので、近いうちに再訪してみようと思います。（＾＾）
おさっても | 2013年4月1日 23:01ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
お、やっぱり汁なし担々麺も旨いんですねぇ～♪
トロトロのチャーシューが激しく気になるので、早く再訪しないと！（＾д＾）
おさっても | 2013年4月1日 23:03あかいら！さん
どーもです。
相容れない印象のモノを敢えて合わせてみるのもミスマッチの妙ですよｗ ｄ（＾д＾）
食べてみたら、きっと悪くないと思いますので、チャリッと訪問してみてください♪
おさっても | 2013年4月1日 23:04ゴブリンさん
どーもです。
この台湾まぜそば、かなりのモンだと思いますよ！
機会があれば、是非、食べてみて欲しいっす♪
僕も汁なし担々麺を食べに再訪しようと思ってます。（＾＾）
おさっても | 2013年4月1日 23:07ぬこ＠横浜さん
どーもです。
確かに、ちょっと駅から離れているので、訪問しづらさはありますよね。
でも、この台湾はクオリティが高いと思うので、食べてみて欲しいですね～♪
おさっても | 2013年4月1日 23:10人類兼麺類さん
どーもです。
「カレーの王子様」は止めてください！ｗ
残ったタレ＆挽肉を混ぜて食べる追い飯もメチャクチャ旨いっすよ♪
機会があれば、大盛りで是非！！
おさっても | 2013年4月1日 23:13こんにちは。
これは美味しそうな一杯じゃないですか。
ネーミングでスグに食いついちゃいました。
鶴見なら自分も行きやすいので狙ってみます！
ayashi | 2013年4月2日 08:52ayashiさん
どーもです。
コレ、かなり辛いけど、かなり美味しいと思いますよ！
鶴見駅からちょっと離れていますが、余裕で歩いていける距離なので、
機会があれば、是非、行ってみてください。（＾＾）
おさっても | 2013年4月2日 20:45おさってもさん こんにちは！
なんですか？？ このメニューは！
忙しくて、ＲＤＢを見る時間がないもので・・・
限定か～・・・ 平日には行けそうもない・・・ 職場から近いのに・・・
ヨコべー | 2013年4月14日 12:13
今日の午前は新子安で打ち合わせ。
11時には解放されたので鶴見のBM店を訪問することにしました。
鶴見駅からテクテク歩き11：25に到着すると、既に待っている方が一人。
先に食券を買うルールのようなので、表題の食券を購入し椅子に座って待ちます。
11：30、シャッターが開き、時間通りに開店。
カウンターに座り食券を提示。
ニンニクの有無を問われたので「少し」と回答。
スタッフは厨房に男性が2人、暫くして女性スタッフが現れました。
ご家族ですかね？
7～8分すると、他客のラーメンが次々に配膳される。
するとスタッフから「台湾まぜそばは極太麺なので、もう少々お待ちください」と声がかかる。
こーゆ一言を添えてもらうだけで、気分的に全然違いますよね。（＾∇＾）ｱﾝｼﾝ!!
それから5分後、ようやく僕の一杯が配膳されました。
多少、異なる点はありますが、ビジュアル的には、麺屋 はなび 高畑本店でいただいた一杯と似てますね～♪
手前のスペースに割り箸を突っ込み、麺を一本食べてみます。
カレーは事前にムラなく混ぜてくれているようで、カレーの雰囲気を感じます。
ただ、ちょっとカレーの主張が弱いですねぇ。。。
個人的には、もっとカレーがグイグイ来てくれた方が嬉しいな。
ベースのタレは醤油？担々？
僕のバカ舌と辛味の強さのせいもあって、よくワカリマセンでした。。。（´へ｀；ｽｲﾏｾﾝ...
しかし、この一杯、思ったより辛いです！
勢いよく啜ったらムセてしまいました･･･。（＾д＾；
かなり唐辛子の主張が強いので、辛いのが苦手な人はツライかも。
個人的には何とか許容範囲なので、問題なし。
ちなみに、痺れ系は入っていないようです。
具は大量の挽肉、刻み海苔、卵黄、ニラ、ネギ、魚粉といった構成。
ココからは一気に全体を混ぜてしまいましょう。
ちなみに、極太麺なのでグリグリと混ぜていると、結構、腕が疲れますｗ
挽肉が全体に行き渡るように混ぜてから、麺をズバっと食べてみます。
辛い！
けど旨い！！
極太麺は良いカンジの茹で加減で、旨辛なタレを身にまとい美味しいっす。（＾д＾）ｳﾏｰ!!
卵黄により多少は円やかさがプラスされましたが、辛さ的にはほとんど変わらず。
挽肉の食感と旨みがイイですね♪
海苔とニラは、その風味が良いアクセント。
多めに入っているネギもシャリシャリとしたフレッシュな食感がGoodです。
刻みニンニクは多少雰囲気は感じましたが、魚粉は沈んじゃってますね。
ガツガツ食べていると、次第に舌や唇がピリピリｗ
麺量は並で250gと十分なボリューム。
麺を少し残したタイミングで、追い飯を投入。
グチャグチャにかき混ぜ、レンゲで口にかき込む。
コレマタ旨し。（＾￢＾）
ご飯は茶碗に軽く一杯ほどなので、コレもサクっと完食。
まだタレ＆挽肉が少々残っていましたが、このメニューはスープ割り不可なので、そのまま食べてゴチソウサマ！
辛さはかなりのモンですが、その中にもしっかりとした旨みを感じられる秀逸な一杯でした！
本場の台湾まぜそばの雰囲気をかなり再現できているんじゃないかな～。
カレーの存在感がもっと強ければ、突き抜けそうな気もしますね。
また、辛さを緩和する意味でも、トッピングでチーズを用意してくれれば、もっと美味しくいただけるような気がします。
ちなみに、隣の人が食べていた汁なし担々麺も旨そうだったので、次回はコレかな。
特に、トロトロのチャーシューが激しく美味しそうでした♪