遅ればせながらコチラのレビ。
店着は１２：５５．先客4名、後1名。
ピーク時を過ぎたからか比較的すいてます。
元は寿司やを容易に想像させるカウンター奥に陣取りメニューをジロリ。
岩海苔系は本店で食済みなので当該品を注文。
待つこと10分ほどで着丼です。
先ずはスープから。獣臭少ない鶏白湯ベースの醤油。
カエシの主張はほぼ無しといった印象。
濃厚さというよりシャバ系なスープ。
が、コク、旨味は十分と言ったところか。
口の周りに纏わり付くようなコラーゲンの濃厚さは有りません。
続いては麺。＃２２辺りのストレートツルパツ麺。
これは本店や那須塩原店と同じでしょう。
色目が黒く小麦の味わいある麺。
かん水臭ほぼ無し。というあたりが小生的にはちょっと不満。
まあ、このスープに合ってるっチャ合ってる。
具材は巻かずのバラチャーが3枚。ゴリサクメンマ。
共味付け程良し。味玉半熟が半分。
その他わけぎ、カイワレ等。
その他特質すべき点は特になし・・・・。
コチラの系列は小生的にあまりドストライクにならない傾向があるようです。
昨今コチラ周辺では藤○家やハ○マウントなど繁盛店が多い地域。
選択肢が増えることはイイ事です。な。