おばちゃんに会いに。


50万人西宮市民に衝撃を与えた、県下唯一の大勝軒「大勝軒 西宮店」の突然の閉店から1年あまり。
実質は移転でしたが、場所がワセダとあっては早々訪問出来るものでもなく…
いつか行こうと思いつつ、はや1年が過ぎ。

先週の日帰り出張の際、ようやく都の西北エリアに足を運びました。
月夜に映える大隈講堂の時計台。
両親がここで結婚式を挙げ、そして自分が今ここにいます。


おぉコチラか。ちょっとドキドキ。
扉を開けると…うわ、いました！奥のレジカウンターそばにおばちゃん。
相変わらず表情に乏しい感じでつっ立っています。なんか嬉しいw
そして…コチラのお店は厨房丸見え。西宮ではそのご尊顔を拝見することがかなわなかった店主もいるじゃないですか。
…意外と壮年ですね。失礼ながら、もっとご年配かと思っておりました。

さてメニューを拝見しますと、もりそばは何とあつもりにも対応もしているようです。
でもパスして標記をオーダー。
西宮時代はしっかり「中華そば」でしたが、コッチでは「ラーメン」。しかも並盛（300g）がプラス50円て、デフォ＝並じゃないんですね…

おや、西宮時代には無かったチャーハンもありますね～
さすがは関東、関西ではヤキメシ言いますからね～
並も大盛も100円と学生街な価格設定、追加で並をお願いいたしました。


さて2分ほどでやってきた、多分作り置きのチャーハン。
これをむしゃむしゃ食べておりますと、追ってラーメンが配膳されます。
ビジュアル的には西宮時代とさほど変わらず、て言うか大勝軒のソレですね。
昔よりも麺量が少なく見えます。

魚介の香るスープは煮干し>動物系の優しい味わい。
カエシの塩分濃度も良好、温度もややぬるめで、ジワリ染み入る感じは西宮時代と変わらず。嬉しくなります。

麺は中太の丸め。
ボソッと硬めの口当たりに、モチモチの食感。これも以前と変わりませんね。
麺量は記載がないのですが150gくらいでしょうか。やや少なく感じます。

具材はチャーシュー、ナルト、ネギ、あと海苔に味玉半分。
いずれも主張することのない脇役、しっかりと美味しく頂けました。


食べ終えてのち、レジカウンターにてお会計。
おばちゃんに西宮時代に何度かお邪魔した旨告げますと、覚えているとかいないとか、ゴニョゴニョ。多分覚えてないでしょうw
今から神戸に帰ると言うと、「わざわざ寄ってくれてありがとね」と入口付近で何度もお辞儀でお見送りしてくれました。


心残りが取れたような。
行って良かった。