４月２日　１２時１５分着。中待ち客３名。
こちらのお店はお昼に２度来店し、並びは少なかったのに２度とも凄い待たされた記憶があり、印象は良くありませんでした。でも、火曜はお休みのお店が多く、結局、こちらへお邪魔しました。
煮干好きなので、こちらをチョイスします。後で調べたら半年前にも食べていました。
１０分で着席後、すぐさま両側の味噌ドロつけめんが着丼し、両側でズルズルッと旨そうな音をたてられ、生唾でのどを潤します。
どれくらい待つのかなぁ～とヤキモキしていると、着席から約７分での着丼と以外に早くて良かったです。

縦に伸びる純白の器には、もう少しでスープをこぼしてしまいそうな、かなりの麺量が潜んでいます。大盛り無料万歳w！
鼻を近づけても、うっすら煮干の香りがするぐらいで、多めに盛られた白髪風ネギの方が香りが強いです。

でも、スープを口に含むと鶏と煮干などのバランスの良い旨みが広がります。しっかり、旨みのシナジーを感じますよ。カエシは円やかでバランスも良く、多少の甘みを感じるのですが嫌味は無く、逆にこの甘みが更に旨みを引き出しているのでは？とさえ思わせます。これは旨いですね～♪ちなみに半年前の私的な感想は、「魚が全面にくるスープで旨いが厚みが無い。他にも動物系を加えればいいのでは？」などとほざいていましたｗ。

麺は、加水率が若干低めの固めの麺で粘りと歯切れの良さがあります。シコ・モチッ・パツとしていて旨いですね～♪嬉しいことにいくら食べてもなくなりません♪無料の大盛り麺量は体感230、40ｇ程度にも感じました。

具のチャーシューはバラロールタイプで、８ｍｍ程度もの厚みがあり、歯ごたえもしっかりしていて食い応えがあります。でも、ちょっと固いですかね。焼き目の風味もしなかったので、事前に処理してストックしているのでしょうか？
そして、万能ネギと白髪風ネギですが、この白髪ネギが結構なボリュームで入っています。シャキシャキとしていてネギ好きにはたまりませんね～♪
海苔の上に載っている魚粉だけを舐めてみましたが、特に味は感じませんでした。
でもスープに混じるとザラザラ感が食感に変化を与えてくれます。
メンマは小振りで量も少ないのですが、良い味付けがしてあります。

ボリュームが多くて食べきるのに少し苦労しましたが、完飲完食です！
この旨いラーメンが、大盛り７００円で食せるなんて幸せですね～♪
半年前に食べた味はよく覚えてないのですが、私的につけた点数は８０点でした。
今回、確実にレベルアップしてましたね。煮干系が好きなため点数が甘いかもしれませんが、ベース８５点＋ＣＰ３点の８８点にさせて頂きます。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。