本日夜7時半に訪問。駐車している車は０でした。夜の方が空いているのでしょうか。でも、駐車場狭いです…
　お店を見ると暖簾はボロボロ、中に入るとかなり年季の入った店で家を改築したかのような作りです。正直、皆様の前情報が無いと入れません。土間の部分に厨房とカウンター＋テーブル、それとフローリングの小上がりがあります。２０人くらいは座れるでしょうか。

　初老の夫婦で切り盛りされています。前客１人で近所の常連方でしょうか、店員さんとお話ししながら飲んでいらっしゃいます。壁に貼られてメニューを見てワンタンを発見！チャーシューワンタンとやらもある…ではと思い、メニューにはありませんでしたが、チャーシューワンタンメンできますかと質問！答えは×でした。しょうがないですね。予定通りチャーシューメン（麺固）を注文。皆様のレビューを見てライス必須かと思いきや２８０円…なぜか高い…というわけで、大盛りに変更になりました。（笑）

　ちょっとして、急須で入れたお茶を出してくれました。大したことではないかもしれませんが、ちょっとうれしかったです。

　注文時、ちょうど前客のラーメンを作り始めたところだったこともあり、１２・３分で着丼。チャーシューの量半端ないです。７５０円（大盛＋８５０円）はCP素晴らしすぎです。

　濁りのほぼない茶褐色のスープは鶏ガラが中心でしょうか？魚介出汁も入っています。優しくまとまっており突出していません基本ベースはすごくあっさりしています。表面の油が適度なコッテリ感を増しています。この手のスープにはやや辛目の葱が良く合います。

　麺はざるで湯きりしています。なぜか僕はざるで巧みにすくい上げ湯切する風景が好きです。なんとなくテンションがあがります。細めで適度なコシがありいい感じです。乾麺を思わせるくらいの強い縮れなのでスープとの絡みも良好です。モヤンさんも書かれていましたが、あさひやさんの麺に似ている気がしましたが、伸びが早かったり、麺の成分がスープに溶け込んだり（これが過剰になると僕はかなり苦手です）することもありませんでした。特においしい麺というわけではありませんが、スープとの相性は良かったです。

　固めのバラチャーシューは醤油の濃いめの味付けながら肉の味わえておいしかったです。適度な歯ごたえで、プチップツッとした食感も良かったです。脂ぶんがそこそこある割には脂がきつく感じないのでよりおいしく感じました。。

　あとは柔らか目で薄めに味付けされた細めのメンマ、ナルト、海苔が載っていました。

　途中から恒例の一味投入。適度に合っていましたがが、蓬莱軒や一福のときほどはまってはいなかったような気がします。

　鶏ガラ醤油スープに縮れ麺というオーソドックスなラーメンです。チャーシューのレベルにくらべ麺・スープが弱いかなという印象を受けてしまいました。

　次回はワンタン麺＋チャーシュー丼かな…