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1/22(火)18:40訪問。

所用がありこの方面を移動中に、ふと当店の名前が思い浮かび
電車を飛び降り早速、携帯で検索し訪問。
西日暮里駅から結構離れていますが道はわかりやすいと思います。

入店時満席(10席程度か)。
「申し訳ありませんが外でお待ちください。」とのこと。
丁寧な捌きです。そとでぽつんとひとりぼっち。
入店時まったく気がつかなかったが入口右手に小さな券売機。
いそいそと購入中にご案内。

夜の部は昼とメニューが若干違うようですね。(初訪問ですが。。。)
つけ麺のみで焼き石サービスは無し。あつもないのでしょうか??
200g、300g、400gが同一料金でチョイスできるとのこと。
大盛券(100円)を購入した私に返金しようとしてくれました。
(間違えちゃう子が多いのでしょう)
400では足らない私はオプション盛について質問。
お金を出せば600gまでオーダーできるそうです。
今回は500g=50円増しでオーダーしました。
たぶん600gは100円増しでしょうね。

さて、お味ですっ。
うまいっっつ!です。
麺は思いのほか太くなく、食べやすい平打ちの麺。
それでいてしっかりした食べ応えです。
秀逸なのはスープ。
節系の香りと旨味がしっかり残りつつも脂が活きています。
バランスの良いスープに仕上がって麺をしっかり迎え入れてくれます。

オーダー時に「濃い目」コール客が多かったので
次回は濃いめにしましょうっと。
鰹節粉、にんにくの増しは0円とのこと。
このスープにならにんにくも悪くないでしょう。

また、一味、ラー油、こしょう、酢、カレー粉(?)卓上のスパイスが良い。
特にカレー粉。後半戦のマンネリを打破するのには十分な役者です。
カウンター上の割スープを最後まで楽しませてくれます。
カレー粉イイ!!

トッピングはあじ玉には特に印象なし。
チャーシューをおすすめします。
しっかり形を形成しつつ程よいほぐれ具合と味加減。
もうちと味がのっていてもいいかな。


退店時は「ありがとうございました!」のさわやかな合唱。
気持ちが入っていていい接客です。
とても好きです。このお店。

ちなみに夜の部は18:30〜22:00だそうです。
これは使える。。かな?(渋谷からはとおいけど。。。。)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

だから、お前が一人で行ったかなんてどうでもいいの。
ラーメンのレビューかけよばか。
ほんと脳無し

学がない

やめたほうがいいよ

イチローの海苔 | 2016年8月22日 21:25