今日は辛口です...。スミマセン...。

ずいぶん通ってるんですけどねー。
数ヶ月前（'07年秋頃）に
「あぶらそば」を食べたときくらいから
何だかなあ...と思っていたんですが...。

キャップをかむった店員クン、
来店の挨拶もなければ、食券を渡しても無言。

麺硬めで頼んだ他客と同時の麺鍋投入
同タイムの茹で上げ、味玉トッピングするのを
忘れた丼を「味玉ラーメンです」なんて出しちゃったり...。

かなりユルんでる印象ですが
前回の採点ではしっかり80点を付けてたんです。

湯切りなしで到着したラーメンはコク薄。
濃厚を謳いながら、粘度サラサラの豚骨具合。
油の香りも失礼ながら濁ってる感じでしたし、
味玉もトッピング忘れちゃうくらいおざなりな品。

トレードマークのメンマも極太からフツー太サイズに。
醤油の味付けが薄まったようにも感じます。

RDB・再採点でブツクサ書くのはどうかと思うんですが
最初に食べたときの喜びが「ここまで変わってしまうのか」
と思うと残念な気持ちでならないです。

空腹で大盛り頼んで半分残して
席を立ったのは初めてです。

たまたま今日がそんな日だった、ならいいんですけど。
基本ファンなので再訪するつもりですが
緊張感のない商品は、淘汰も早い。
まだまだ楽しませてもらいたいお店ですから。