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4月7日正午前に到着。前日飲み会の為、腹はブレイク寸前だったがせっかくの遠征という事で大町エリアの有名店「豚のさんぽ」を訪問しました。入店するとホール、厨房から威勢のいい声。好感が持てます。レビューを参考に「大町二郎」にんにく有、野菜増しで発注、10分足らずで着丼。二郎系らーめんにしては大人しめなビジュアルと言う印象。トッピングは定番のキャベツ、もやし、ほぐし肉、おろし生姜とにんにく。麺は中太ストレート。さて、頂きます。うん、うまい！腹の都合の事など忘れて食べ進めます。8割がた食べ進めお決まりのお酢を投入。邪道と言われると思いますが私、らーめんにはお酢を入れたいんです…。うん、すっぱうんまー！ビネガーとのシンクロ率は40パーセントと言ったところ。なんだかんだで完食。本家二郎を優しくした感じという感じでしょうか。強烈なインパクトは無くとも非常にバランスの取れた味わいでした。美味しい二郎系らーめんでした。ご馳走様でした。
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くれいじーびねがー
チャーチル・クロコダイル
寸前だったがせっかくの遠征という事で大町エリアの有名店「豚のさんぽ」を訪問しました。
入店するとホール、厨房から威勢のいい声。好感が持てます。レビューを参考に「大町二郎」にんにく有、野菜増しで発注、10分足らずで着丼。二郎系らーめんにしては大人しめなビジュアルと言う印象。トッピングは定番のキャベツ、もやし、ほぐし肉、おろし生姜とにんにく。麺は中太ストレート。さて、頂きます。
うん、うまい！腹の都合の事など忘れて食べ進めます。8割がた食べ進めお決まりのお酢を投入。邪道と言われると思いますが私、らーめんにはお酢を入れたいんです…。うん、すっぱうんまー！ビネガーとのシンクロ率は40パーセントと言ったところ。なんだかんだで完食。
本家二郎を優しくした感じという感じでしょうか。強烈なインパクトは無くとも非常にバランスの取れた味わいでした。
美味しい二郎系らーめんでした。ご馳走様でした。