12:00 先客4名 後客続々ほぼ満席

意外に空いてるなあと思っていたら近隣の工場の従業員の方やその関連者であっという間に満席間近に。
｢本日トッピング半額セール｣の貼紙がありほとんどのトッピングが￥50でした。ランチサービスの麦ご飯もお願いしました。ラーメンのスープで作ったという濱黒カレー(小)￥150なんていうのもランチサービスでありました。(濱黒カレーは￥490で常時提供)

私の前に4名分注文が入っていましたが5分とかからずあっという間の着丼。
厨房に目をやると数人でテキパキと仕事をされています。これは早い訳です。

前回の白湯と全く同じ内容の注文なのですが野菜の量が増量されており別皿提供になりました。
スープの量はちょっと減りましたかね…。塩気がアップしており野菜を食べるには丁度良いのですがもう少しスープ量が欲しいところです。トロミやコクより塩気が強い白湯です。以前よりやや塩気が強くなったかもしれません。

麺は中細の黄色いちぢれ麺。コシがあって美味しいです。

トッピングした味玉は￥50と安い割にはしっかりしたものでお得感があります。
他の具はメンマ、板海苔1枚、炙りチャーシュー。サービスの麦飯も美味しいです。

サービスやオペも良くなったし全体的にグレードが上がっている印象でした。
次はカレーやつけ麺を試してみたいですね。


60点＋スープ5点＋オペ2点＋サービス5点＋麺2点＋具5点＝79点也。