4月9日(火)　14：20頃　　　リニューアル後、初訪問。　
先客　4。　　　後客　5。　

この日は東急池上線で移動中、電車内から”海老だしの哲”がリニューアルされてるのを発見！　慌てて降りて店先へ。
すると、この店名ｗｗｗ　　グループ内の、このお店へリニューアル。　とりあえず、食べてみますか＾＾；

店内左側券売機でしばし悩むが、冠メニューを。って事で、表題チケットを購入。　
牛丼屋式カウンターの左奥から2番目に着席。　厨房は調理担当の女性1名・ホール男性スタッフ2名の計3名体制。
待ってる間にアンケート記入。　店内は前店と全く変わらず。
卓上グッズは、BP・ラー油・酢。
待つ事、約8分で着丼！　

麺は中太の平打ちぎみのちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルモチシコ～～～　　
加水率は若干高めで、小麦感もまずまず。
歯応・喉越し良く、まずまず美味しい麺です。　
以前の海老だしの哲で使用してたのより、少し細めながら印象は似てますね♪
麺量は180gくらいかなぁ～？　　結構ありますね＾＾；

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は餡かけ風なので、ドロリンチョ。　後半は少し緩む。
動物系は鶏メインかな？　魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、ライトな下支えタイプ。　酸辣の味が強く、若干ボヤッキーｗ　
ベースとなるのは、こちらの店の中華そばがメインぢゃないかしらん。。。　食べた事無いけど＾＾；
鶏ベースのライトな醤油スープ。　それに、酸味が先行し、ラー油。　山椒のシビ感も少しありますね。
酸＞辛＞痺　ってな感じでしょうかｗ

具は豚肉・鶏肉・豆腐・木耳・筍・卵・ネギ。
豚肉はバラスライスが5切れ。　鶏肉はモモ肉小が1切れ。　木耳は中サイズ2ヶ。　筍は細切り少々。　
豆腐は木綿タイプ少々。　ほんの少しの卵とじの餡かけ。　最後に、刻みタイプの長ネギ適量。

全ての具材は炒め煮＆餡かけは作り置きされたのを保温されてるものでしょう。
醤油スープに麺を茹で入れ、上から掛けたのではないでしょうか。。。
炒めてる鍋の音は全く聞こえませんでした。　美味しければ、どっちでも良いんですけどね＾＾；


なんなく完食！
スープは半分残す。
ごそうさまでした。

う～ん。　どうなんだろ？？？
サンラータンメン自体嫌いぢゃないし、嫁が好きだから結構食べる機会もある。
ただ、食べていてなんとも形容しがたい脱力感と言うか、やる気のなさを感じた＾＾；

OLの多いオフィス街ならまだしも、この街では単純に　”つけめんTETSU”　の方が受け入れられるんぢゃない！？

帰り際、アンケートと引き換えに味玉ORごはんの無料券貰ったけど・・・もり田全店舗有効ｗｗｗ

って、ここで2店舗目ｼﾞｬﾏｲｶｗ


総評　　　味　　70点。　　　負のオーラ　　-1点。　　祝リニューアル　　＋1点。