4月11日、今日は午後から外出。もちろん昼飯はラ食でしょう！ってことで、「先方との約束に遅れるとまずいので早めに出かけます」と、分かり易い言い訳をして11時半に出掛けます。12時に出掛ければ間に合うのですが、ランチピークにラー食は自殺行為ですね

職場からテクテク歩くこと数分でお店に到着。11時40分の到着で店内満席、背後霊二名。
ちなみに店内は十数席あるL型カウンター。座席と壁や扉との間隔は人が１人通れるかどうかの狭さですが、そこに背後霊が憑依するのはどうなんでしょうか…私が食事中だったら気が散るかなぁと思います。ちょっとＫＹなリーマンですね(^_^;

さて、私も引き続き背後霊として入店…じゃなく、食券購入後、しっかり店外で待って座席が空いてから入店です。

オーダーはチャーシュー味玉ラーメンで、大盛無料サービス、ライス無料サービスの両方の恩恵を受けます。着席後、7分程度で着丼。
写真を撮ろうとした瞬間、隣に座ったリーマンが食券提出と同時に気になる一言を「ラーメン大盛野菜マシ大盛でアブラもお願いします」
むむっ！ここはＪインスパか？よくよくカウンターの貼り紙を見ると、野菜マシ大盛、中盛無料、アブラ、ニンニク、辛み無料と書いてあります。

慌てて丼を持ち上げて「スイマセン、野菜マシ大盛お願い出来ますか？」
すると店員は「出来ますけど、かなり量が多いですよ」と牽制。
もちろん「是非ともお願いします」と回答し、出てきてラーメンがコチラ！

まずはスープを一口、魚介主張のスープで、やや豚骨の香りもします。野菜の出汁もしっかり出てますね。これで無化調はスゴイ！

続いて野菜を。シャキシャキ野菜はモヤ率100パーセントで、スープとアブラにしっかり浸してから食べると、なかなかの美味です！野菜の量はかなり多いとのことですが、画像を見てお分かりいただける通り、私にとっては朝飯前です。

続いて麺を。食券提出時に太麺か細麺かの確認が入りますので、太麺と回答。太麺は加水率は普通のモッチリ麺。スープの油膜は薄めに感じましたが、油が麺によーく絡んでいるようです。これはコレでなかなか美味しいですね。
麺箱は見ませんでしたが、家系の麺に似た感じの麺ですね。麺量は大盛で250g前後でしょうか。ライスを頼んだこともあったので、しっかりお腹一杯になれました。

総評です。無化調のスープはしっかりと魚介と野菜出汁が感じられるし、チャーシューも薄味ながらホロホロとしていてなかなか美味しかったです。気になることでもないのですが、ややスープが薄いかなと…
ま、出汁が十分に感じられるので、それほど気にはなりませんでしたし、恐らく、追加で投入したモヤシの水分もあるのでしょう。もしかしたら最初から野菜大盛と言っていたら、その分はスープ作成時に調整していたかもしれません。
以上より、今回のレビューの点数は８１点とさせていただきます。次回は仕事の時間を避けて、ニンニクを大量投入してみたいと思っています。ご馳走様でした。