本日は濃厚が始まったこちらのお店です。
１日昼夜２０杯限定とのことなので、早めにやって来ましたが、本日も少々寒いです。

１７時４２分着。シャッター６名の後に付きます。
今日は風もあり、並ぶのは少々キツイですね～

１７時５７分にオープン♪早めの開店嬉しいですね。
券売機にて表題の食券を購入して、待ち構えてる店員さんに食券を渡して、席について待ちます。
本日は燈郎店なので、厨房は宮元店長と出塚氏。ホールに上田氏の３人体制です。

そして待つこと７分で着丼。見た目 おおぉ 濃厚そうですね！ スープの色がグレーです。けっして食欲をそそる色ではありませんねｗ
では一口･･･うむ トロミのあるスープは鶏主体の動物系白湯で、私の苦手とするところですが、妙な甘さや臭味がなく、かなりの濃厚な出来です。
そして強い煮干の出汁がグイグイ押してきますね～
どちらの出汁も　まさに！濃厚ですが、何かバランスを欠いてるような気がします。

麺は細くて真っ直ぐなシコシコタイプ。濃厚なスープとの絡みもいいんですが、やや負けぎみです。

チャーシューはバラの厚めに切ったものが２枚。
トロホロで抜群に美味しいです。絶対増しあり♪

味玉は黄身がトロ～の薄味で、濃厚なスープをマイルドにしてくれます。

メンマは細く刻んであり、サクサクの食感ながら、味付けが甘く浮いた存在になってしまってます。
もう少しドライな味付けのほうがよろしいかと…

海苔は３枚。香り食感は普通ですが、３枚あるとかなり楽しめます。

ネギは長ネギと玉ネギの二種類ですが、もう少し玉ネギを多めに入れてくれると嬉しいですが。。。
『チャーハン風おこわ』も食べたので、後半相当苦しくなりましたが、何とか完食。スープは３分の１残す。

全体的な量はやや少なめ。
足らない方は『上田さんの作ったチャーハン風おこわ』が１００円で頂けますので　そちらを・・・
動物系と煮干しの出汁のバランスがちょっとよくなかった。。。残念です。
どちらも主張し過ぎたのね～な一杯でした。
ごちそうさまでした。つけ麺が提供されたらまた来ます。