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「塩チーズ 600円」@醤油トンコツらーめん 炭よしの写真毎度~

札幌らーめん 黒川で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11506271987.htmlを食べた後、いつも閉まっとった店がリニューアルしとったんでお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(19時25分)先客2人、退店時(19時44分)後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11509542700.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11509542700-12496908190.html
メニュー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11509542700-12496917236.html


スープは、熱々ライトトロンジョなチーズ風味鶏白湯塩で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ヘビーなチーズなチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度かなり高げなスタイル。
チーズ>>>鶏な感じの味わいで、カルボナーラを汁そばにしたような印象やね。

麺は、多加水中太微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、そこそこな感じかね~
濃厚なチーズ感を受けとめるには、ほんのちょい弱いかな~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけど。

具は、チャーシュー,メンマ,ほうれん草,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、濃厚なチーズ感に対抗しきれんまでも頑張っとる感じ。

【味】70【CP】+5【超絶ショッパー】-5【珍】+1【ご主人の人柄良さそう】+1【連食査定】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11509542700-12496917239.html

総評。チーズな鶏塩ラーメンやね。
イタリアンなカルボナーラをつゆだくにしたような感じで、味が物凄く強いんやけど納得できる味わいでしたわ~
もうちょい、店内の雰囲気やビジュアルに拘れば、ラオタな女子がほっとかんお店になると思うんやけどね~

んまぁ、個人的には今のままのほうが味があってええけどねw

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちらはノーマークでした。
面白いメニューがあるのですね。
稲毛に行ったら寄ってみます。

ももも | 2013年4月11日 22:25

どうもです~。

やっぱ動物系にチーズって合うんですな~。

コレにデフォでコラーゲンボールとか入ってたら、半分女子な客層になるかもね~~!

もももやん桃腿度~

稲毛で№1になれるかも~w
普通のメニューも食べたいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年4月11日 22:29

いばら~発展度~

鶏白湯ベースやからコラーゲンインやろ~w
カルボやで~w

アカンな~同好会 | 2013年4月11日 22:30

毎度~
塩カルボですかぁ~
チーズ効いたそばは好きなんで食べてみたいですわ~

mocopapa | 2013年4月11日 23:17

もこやんもこ度~

ハンパなく味が濃かったです~
んでも、個性的なラーメンですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年4月11日 23:23

どもー。

塩チーズ!
カルボナーラをつゆだくですと!
食べたい。

Ra.Ibasen | 2013年4月11日 23:27

どうもです!

塩のチーズは悪くはないですけど。
ショッパーというのが引っ掛かりますな~

じゃい(停滞中) | 2013年4月11日 23:36

こんちくわ~。

半ライス必須かもね^^;
CP良いから、エロエロ試してみたいかもw

千葉市鼻毛区って、意外に遠いのよね。

富士山 | 2013年4月11日 23:37

どもですw

面白そうな麺ですねw
食べに行きたいですわ~www

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月11日 23:55

毎度~

>いばやん
ラーメンにしては、ちょっと新しい味わいでした~
カルボやけど~w

>じゃいあん
カルボナーラの味つけをそのまま汁そばに当て嵌めた感じや~
濃いやろ~w

>ふじやん
鼻毛区はツボwww鼻毛が湧区も頑張れ!!
替玉アルデンテのがええかも~w

>たいやん
こんんあ食べたの初めてや~
今度は、違うメニュー食べるけど~w

アカンな~同好会 | 2013年4月12日 00:14

こんばんは!
塩チーズ?
経験ないな~

ラヲタ女子が集まるようになったら訪問します(笑)

あらけん | 2013年4月12日 00:16

おはようございます。

カルボナーラ好きですよ。
ラーメンはあっさりが好きだけど、エロ本は濃厚が好きだな〜。と、ちゃんあつが言ってます!

そうた | 2013年4月12日 05:11

毎度です。

塩とチーズって結構合いますよね~
卵かけたい感じ・・・かな?

としくん | 2013年4月12日 06:03

毎度~
塩チーズ?????
と、頭が混乱しとったけど
>カルボナーラを汁そばにしたような印象
で分ったヨンwww

はち ~減量中~ | 2013年4月12日 07:22

どもです!

塩とチーズの組み合わせ。
かつて食した事がないかもですw

ちょっと興味ありあり(^^)

YMK | 2013年4月12日 08:08

こんにちは~

これイケそうですね~w

喉乾きそうな感じもしますが・・・

チョット味わってみたい感~www

らーめんじじぃ | 2013年4月12日 12:32

どうもです!
超絶ショッパーはいただけませんが美味そう。
興味ありですわ♪

shun | 2013年4月12日 13:53

こんにちは

 初レポもつ~
 トンコツらーめん?屋号なのに
 塩は鶏白湯?う~ん美味しければ良いんだけど・・・

voice50 | 2013年4月12日 14:49

こんにちは。

塩チーズなんて食べたこと無いですね。
でもツユだくのカルボナーラは食べてみたいっす。

ayashi | 2013年4月12日 16:26

どうも~

初レポもつ~
カルボナーラの汁あり?
カルボナーラは好きなんですよねぇ。
カリカリベーコン持参したいですわw

corey(活動終了) | 2013年4月12日 17:08

毎度~

>あらやん
ラオタ女子集結はなさそうやで~w
したら、常連になりますわ~w

>そたやん
いまどき、エロ本なんてあるんか~
わちきは真面目くんやから関係ないわw

>としやん
生卵がけとかあるとええかもね~
温玉があいそうかも^-w

>はっちゃん
長々としたレポはいらんメニューやわw
カルボナーラ~w

>わいやん
味つけが凄くつよかってんけど、
他のメニューも食べたくなる個性感でしたわ~w

>じじじじじじじやん
喉が渇いたら飲みに行こうぜ!!
最近、行ってへんよな~w

>しゅんやん
おもろいメニューやから行ってみて~
安いから、家族で~www

>ぼいやん
デフォがトンコツみたいです~
そのうち食べてみるけど、隠れた名店の予感w

>あややん
塩っ気の強すぎるつゆだくすぎカルボナーラですわ~
卵も欲しいです~w

>こりやん
カリカリベーコンインで、更に塩っ気うp
食べにこいや~w

アカンな~同好会 | 2013年4月13日 23:15

>、ラオタな女子がほっとかんお店

それだけで行きたくなる。
オナゴ目当てw

ぶるやんぶる度~

現状やと無理かも知れんな~
ラオタ男児には問題ないやろうけど~w

アカンな~同好会 | 2013年4月14日 22:09