はち ～減量中～
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コメント
おはようございます～
研修お疲れ様です。
「チャーシューに包んで麺を食す」
これは良いですね～♫
今までやったことなかったです・・・
薄めのスライスチャーのとき真似っこしますｗ
らーめんじじぃ | 2013年4月22日 08:19おはようございます^^ こちら、開店時に頂きに行って以来、頂くことができていないお店です^^ 肉巻き^^ すごく気になります(⌒▽⌒) 母親は、宗さんが好きなので、今度母と行ってみようとと思いました^^
RamenNoodleSoup | 2013年4月22日 08:48どうもです！
確かに研修はこちらの意向が反映されないのが多いですからね(汗)
ここに行けただけでも研修の意味はあった？
じゃい(停滞中) | 2013年4月22日 08:58研修お疲れ様です。
ここは一応マークしております。
ただなかなか行けず・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月22日 09:03おはようございます(^_^)
いやぁ～チャーシュー良い色合いですねぇ～(*^_^*)
色だけでも十分そそられますな～
近いので是非追随致したく!(^^)!
ひろき | 2013年4月22日 09:09どうも～
このスープはこれでバランス良いでしょ。
まぁ、自分が食べた時はもう少し醤油が強かったような気もしたけど。
研修は生かすも殺すも自分次第！
…なはずｗ
corey（活動終了） | 2013年4月22日 14:56こんばんわ～
研修お疲れ様です！
ときわ台は以前に一人暮らしをしてた場所ですよ。
イイところですよねぇ～♪
って、どうでもいい話ですねｗｗ
たく☆ | 2013年4月22日 17:40どうもです！
生姜風味で肉巻き。なかなか美味そうです♪
肉の色がいいっすね。
shun | 2013年4月22日 20:33こんばんは
程よい生姜は懐かしい感じですね～
肉まきは面白そうですね～
一度試してみたいです
voice50 | 2013年4月22日 20:46こんばんわ～
生姜の効いているスープって好きなんですよね～♪
でもちょっとスープが少なくないですか？
こちらは先日の、かのうサンのレビュで気になっていたんですよねー。
バスの運転手 | 2013年4月22日 20:49どもです
コチラも久しくご無沙汰です。
個人的にはこのスープには本当に生姜が必要なのか？ と疑問に思ったのを憶えています。
ま、二年以上前の話なので修正されているかもしれませんが。
☠秋☠ | 2013年4月22日 21:52こんばんは！
研修、お疲れさまです!
写真のお肉の色が、美味しそうですねえ。
生姜の効いたスープも好きですよ。
ＢMします‼
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月22日 22:02お、肉巻きラーメンよさげですねぇ。ピンクのチャーシューが美味しそうです。
お値段はなかなか高級ですが、それに見合うだけのクオリティって感じでしょうか？
この系列、中目黒にもあるんだけど、なかなか行く機会ないなぁ。。久々に行ってみようかな？
タム6000 | 2013年4月22日 22:06毎度～
人事部はアホばっかやで～
安全地帯でぬくぬくしてやがると、ドッキンコするど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月22日 23:13どもー。
年度末に泊まり込みの研修ですか。大変でしたね。
生姜の効いたスープか～。
肉巻き麺食いたいｗ
Ra.Ibasen | 2013年4月23日 00:06板橋は遠いな〜・・・。
なぜって、チャリではね（笑）。
はちさんに影響されてか、最近チャリ＆ラーメンを展開してます。
八王子シリーズもそういうことで（爆）。
腹減らして食うから旨く感じて、点数が甘くなる？？？
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年5月4日 07:58
３月某日 １２：４５頃 初訪問
忙しい年度末に泊り込みの研修。人事部は何を考えているのか？研修に参加した人間の考えなどは全く無視して進行していくのだ。研修所で用意された昼食をキャンセルして、数名と向かったのはこちら。駅から徒歩ですぐ。店舗前に到着すると、先客は４名ほど。
店外のＰＯＰを確認しながらメニューを選択。でもねぇ～、券売機の前に立つと、いつもながら悩むのよね(^_^;) 結局、券売機では特製のボタンをポチっと。案内された角のカウンターに腰掛ける。中盛りまで無料という甘い囁きをお断りして。提供は７分後。
まず具材の量はさすが特製。肉の量は想像より少ない。麺は相性の良さそうな細麺。香りはすっきりした感じ。醤油の香りは微かに香る程度。動物系が強く感じず。イイ感じである。量もほどほどかな？午後からの研修でも眠くならないはずだｗ
まずはスープから・・・生姜がまず押し寄せる！これはちょっと意外。すっきりした味。後から醤油や動物系が追いかける。生姜がスゴイ・・・と云うのは一口目だけかな？要するに自身の想像にない味が来たもんだからビックリしただけｗ しっかり理解した二口目は全てのバランスがとれている。
麺は細麺のストレートタイプ。スルスルとした食感が良い。具材のチャーシューとのバランスが良いと思う。チャーシューは薄切りタイプ。一見「特製なのに薄切りで枚数稼ぐのかい？」という思いもあったのだが、この麺と絡めて食べると納得。肉巻きで麺が食べられる！これって旨いかもｗｗｗ チャーシューの薄切りに納得。また味付けも全体のバランスを重視した感じ。
具材の穂先メンマ、もやしがすっきりした味わいの歩調を合わせる。味玉はしっとりしたタイプ。黄身が流れ出さないギリギリ。この茹で加減が好みである。
価格は若干高めだが、全体的なバランスは考えられている。スープがもう少し強ければ・・・なんて思うのだが、これが強いと「麺が・・・」という感じになりそう。難しいモンですな(^_^;) 麺の食べ方はチャーシューに包んで食べた方が美味しかった。薄切りなのでもう少し枚数があったなら８０点台越えだろう。チャーシューを全て合わせると「あれ？」という量かな？！
ご馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。
※程良い量だったので、その後の研修でも眠くならず。研修も今後に生かせる研修と、無駄じゃない？と思える研修があるのだが。今回は・・・。