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12:50頃訪問☆店内ほぼ満席武仁つけ麺(並)(あつもり)ということで続いてこちらへ紫 くろきからの連食アキバカリーつけ麺を食べようと思ったが……提供していないみたい……。ってことで基本メニューの上記をスープは、ミドルドロンジョの豚骨魚介。所謂武蔵を思わすやや甘めな味わい。豚骨をはじめとした動物系が前に出ている印象底の方にドロンとしたペースト状のものが存在し、濃度を上げているようです。麺は、中太平打ち縮れ。ややもっちりとした感じを抱かせるタイプでワシワシといただける感じもある具は、角煮チャーシュー１個に、半味玉、メンマ、ねぎ。角煮チャーシューは、これまた武蔵の名物的になった重さのある柔らかいジューシーなタイプ。味玉は、準トロリタイプ強いて言えば鷹虎に近いかな。パワフルさを売りにしたつけ麺でした。ただ、グッと胸に感じるような印象深さはなかったかな。それにしてもアキバカリーはなくなったのかな!?ごちそうさまでした
やくまる
ティグ
LIE LIE LIE
にんハル
ぽん太郎
ぜにがた
武仁つけ麺(並)(あつもり)
ということで続いてこちらへ
紫 くろきからの連食
アキバカリーつけ麺を食べようと思ったが……提供していないみたい……。ってことで基本メニューの上記を
スープは、ミドルドロンジョの豚骨魚介。
所謂武蔵を思わすやや甘めな味わい。豚骨をはじめとした動物系が前に出ている印象
底の方にドロンとしたペースト状のものが存在し、濃度を上げているようです。
麺は、中太平打ち縮れ。ややもっちりとした感じを抱かせるタイプでワシワシといただける感じもある
具は、角煮チャーシュー１個に、半味玉、メンマ、ねぎ。
角煮チャーシューは、これまた武蔵の名物的になった重さのある柔らかいジューシーなタイプ。
味玉は、準トロリタイプ
強いて言えば鷹虎に近いかな。パワフルさを売りにしたつけ麺でした。ただ、グッと胸に感じるような印象深さはなかったかな。それにしてもアキバカリーはなくなったのかな!?
ごちそうさまでした