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78点- 77点
- 77点
77点
79点
コメント
リックマンさん お初です。
丁寧なレビューでありがたいです。
偶然にも私も現地に行き20食限定の『地獄油そば』を食しました。
焼いた唐辛子が個性的でした。思ったより辛味はなかったです。
麺をもう少し太く、無料トッピングの玉ねぎをシャキシャキタイプにしてくれるといいですね。
では。
まらどぉな | 2013年4月13日 10:01まらどぉなさん お初です。
デビューおめでとうございます。゛地獄油そば"偶然にも拝見しましたが
とても辛そうでしたが。
おっしゃる通り玉ねぎは大きめでも「シャキッ」がいいですね。
リックマン | 2013年4月16日 22:46リックマンさん，コメントありがとうございます。
汁なし系が好きで，よく食べるので，どうしてもレベル高いのと比べてしまいます。
でももともとの油そばってこんな感じなんでしょうね。
もうちょっと安けりゃ足繁く通うファンも増えると思うんですが。
Ra.Ibasen | 2013年5月1日 21:54コメントありがとうございます。
味はいいですよね。後はお客さんの心を何で掴むかだと思います。
トッピングのサービスかお客対応か、値段か。
それは店主が悩んで決めるべきでしょう。ただ、せっかくの味があるのに勿体無い。
本店とは一線を画して独自んの一流を目指すべきと思います。（失礼）
リックマン | 2013年7月1日 23:45
オープン初日、油そばの専門店の支店が開店。早速、味わってきました。
店に入ると女性客が6割程を占めており、予想はしていましたが、待ち客
多数。外までは達していませんでしたが、着席まで30分かかりました。
早速、自動発券機で油そば（特）を押。聞くには300gとのこと。
店内は改装工事が途中のようで、電気配線が露出。開店ならもう少し
気を使たほうがいいと感じます。冷水器もありません。
着席して10分強で着丼。ネギ、チャーシュー、なるとが乗ってます。
よ～くかき混ぜて一口。麺は中太でやや柔らかめか。油そばだけあって油っぽい。
特にインパクトも無く感動も無く、普通の味です。
無料トッピングの玉ねぎと唐辛子を入れると味が引き締ります。
半分位になったところで、酢を入れると味が変わっていいです。
仕上げは鶏がらスープを入れてラーメン風に。これは出汁が効いていて
何ともまろやかで優しい味です。
ごちそうさまでした。更なる躍進を期待します。