地雷踏みました、しかも2個も！！

今日は仕事で町田へ。
混雑している鶴川街道を、走っても走っても、ラーメン屋さんが見当たりません。
やっとの思いで最初に見つけた、このお店へ初訪問です。

お一人様なので、にべもなく禁煙のカウンターへ案内される。
カウンター越しに口頭で、ランチの3番を注文して、しばし待つ事に。

オペレーションは、お姉さん(昔)2人と、お姉さん(今)2人の4人体制です。w
カウンター越しに調理をしているので、嫌でもその様子は丸見えです。
んんん？ドンブリが12個？？まさか…それ…いっぺんに？？？
1人のお姉さんは中華鍋で、豪快にもやしを炒めています。
もう1人のお姉さんは、麺茹でに取り掛かっています。
嫌な予感がして、そんないっぺんに、大丈夫かな〜と見ていると、案の定麺とトッピングを入れて、配膳されるまで、すんごいタイムラグが発生しています。

そんなこんなで配膳されたラーメンを頂きます。
中太ストレート麺は、ヤワヤワになってます。
具はもやし・ワカメ・刻みネギ・辛ねぎ。
チャーシューもメンマも入っていませんので、ちょっと淋しいですね〜。
そしてスープを一口、お姉さんすんごいヌルいですよ。いやー地雷踏んじゃったな〜。

そして食べてる最中に、聞こえてくる怒号。
お姉さん(昔)が、お姉さん(今)を怒鳴ってますよ。
何が気に入らないのか、若さが気に入らないのか(笑)
だけど、オープンカウンターなんだから、気をつけましょうよ。
ラーメンの味がどうこうより、雰囲気が台無しですよ。
2個目の地雷。

真っ黒黒助のセット餃子 http://tokyo.gyouzadb.supleks.jp/review/769062.html