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椿の後継として、高円寺で名を馳せているえん寺がopen。平日１４時でほぼ満席。食券購入後、もっちり麺か胚芽麺を選択でき、冷やかあつもりかを選択できる。open間もないせいか、着丼までに１５分。つけ麺のせいかな。スープは濃厚でうまい。麺も太くて歯応えがしっかりしていて、食べごたえ充分。ゴロゴロチャーシュー、ミツバ、ネギ、海苔。具はプラスアルファあるとbetterかな～。ベジポタを標榜するわりには、普通のつけ麺と大差無い。もう少し特殊性を出したほうが存在感が高まるような気が。自価６５０円也。ごちそうさまでした。
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
リコリス
ニセ地蔵
たいはくさん
井之頭イチロー
蒼風
平日１４時でほぼ満席。
食券購入後、もっちり麺か胚芽麺を選択でき、冷やかあつもりかを
選択できる。
open間もないせいか、着丼までに１５分。つけ麺のせいかな。
スープは濃厚でうまい。
麺も太くて歯応えがしっかりしていて、食べごたえ充分。
ゴロゴロチャーシュー、ミツバ、ネギ、海苔。
具はプラスアルファあるとbetterかな～。
ベジポタを標榜するわりには、普通のつけ麺と大差無い。
もう少し特殊性を出したほうが存在感が高まるような気が。
自価６５０円也。
ごちそうさまでした。