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近くなのでたまーに行きますが最近麺が変わったような気がします（久しぶりなので結構前からかもしれませんが）以前は太めの、ちじれ麺でスープがよく絡んだんですが、なんか全然スープが絡まない麺になってしまってイマイチでした。スープは家系がベースだと思いますが独特の味です、他の相模原、成瀬、川崎インター、大和店、港北、等の店舗も基本は同じで大きな味の違いは無いように感じます。こちらは特に以前から結構アクが浮いていたんですが今日はアク多すぎです、連れは油少な目でしたがアクの量は同じぐらい多かったです。このアクはスープが冷めると膜がはっていくという感じです・・・。このアクは無くてはならない物なんでしょうか？疑問に思います。基本的に家系のコテコテ系は好きなんですが、どうも家系のコテコテ感とは違う感じで自分の口には合いませんでした。店員さんの接客もよくファミリーでもゆっくり出来るという面ではとてもいいと思います。
ap_YK
この理先輩
Woderson
きたはっさく
近くなのでたまーに行きますが最近麺が変わったような気がします（久しぶりなので結構前からかもしれませんが）以前は太めの、ちじれ麺でスープがよく絡んだんですが、なんか全然スープが絡まない麺になってしまってイマイチでした。
スープは家系がベースだと思いますが独特の味です、他の相模原、成瀬、川崎インター、大和店、港北、等の店舗も基本は同じで大きな味の違いは無いように感じます。
こちらは特に以前から結構アクが浮いていたんですが今日はアク多すぎです、連れは油少な目でしたがアクの量は同じぐらい多かったです。このアクはスープが冷めると膜がはっていくという感じです・・・。
このアクは無くてはならない物なんでしょうか？疑問に思います。
基本的に家系のコテコテ系は好きなんですが、どうも家系のコテコテ感とは違う感じで自分の口には合いませんでした。
店員さんの接客もよくファミリーでもゆっくり出来るという面ではとてもいいと思います。