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「煮干ラーメン」@麺屋 彩香の写真2013/4/13訪問

一軒目の完食後、もう一軒寄ろうという話になり、帰り道途中に立ち寄れるお店をいくつか候補に上げた中からこちらを選択。

到着時点で先客なしで、後続は子連れの方を含めて5。

スープは低温でじっくり煮干しの旨味を抽出し、鶏油を加えた醤油味で、近頃ハード系になってる煮干し舌をほっとさせてくれます。

麺は細麺で、あっさり系のスープにちょうどイイ感じで好きですね。

具はチャーシュー、メンマ、白ネギとシンプルですが、スープと麺を楽しむにはちょうどイイです。

最近は限定をちょいちょいやられていて、そちらも気になるのですが、ついつい醤油、塩、煮干でローテーションしてます。味が好きで、行きやすいので。

ご馳走様でした。

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