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「肉ダブルそば」@島食堂かりーの写真2013/04/16 初訪問

以前から気になっていたお店です。

先日麺友さんからお勧めされ、ついに行くことに・・・

与野駅東口正面にポツンとある。

東口駅前に来るのは数十年ぶりか・・・

先客無し、後客無し

まぜそばと迷ったが、上記を注文



  スープ:カツオ出汁主体で、薄口醤油?といか白醤油?
      塩気はかなり控えめで出汁で食べさせる感じ
      これはかなり体に優しい

    麺:緩いウェーブのある中太平打ち麺(自家製麺)
      モチ感と独特な舌触り
      スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
      麺量は150gとのこと

   具材:ソーキ、三枚肉、万能ネギとシンプル
      ソーキはホロトロで味付けも丁度良く旨い
      三枚肉も脂身とのバランスがよく旨い

 この系統のスープは、好き嫌いがハッキリ分かれそうだが
濃厚系に飽きてくると、たまには食べたくなるかも? 

 沖縄の方言で「かりー」は「幸運」とか「縁起が良い」と言う意味みたいですね~
かりー =カレーと思ってました~^^;
あっ!でもカレーも味わえますよ~♪(詳細は秘密)

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

自分も最初“かりー”=“カレー”だと思ってましたw
おそらく来月に行くことなりそうなので、何にしようか迷ってます。

corey(活動終了) | 2013年4月17日 15:09

どうもです!

店名がちょっとだけ気になりました(汗)
あの人が見たらどう思うのやら~

じゃい(停滞中) | 2013年4月17日 20:15

こんばんわ~

カレーもあるンですか!?

カレーがあるなら優先順位が上がりますが、
秘密じゃ分かりませーんw

たく☆ | 2013年4月17日 20:30

ラーメン大好き夫婦さんのレビューで気になってました。
近いうちに行きたいですね~。

100(卒業) | 2013年4月17日 20:51

こんばんは

カレー屋さんかと思って入っちゃいそうな店名ですね~
近いので時間見つけて追随してきます!

mac | 2013年4月17日 21:34

こんばんわ~

自分もカレーだと思っていましたww
まぁ~ラーメン大好き夫婦サンのレビュで分かったんですが。。。
こうゆう感じは自分も好きなのでいつかは行きたいと思ってます!!

バスの運転手 | 2013年4月17日 21:39

こんばんはー
沖縄系が食べたくなったら良さそうですね
ソーキ美味しいですもんね
身体にすごく優しそう

キング | 2013年4月17日 22:57

オッ、早速行かれましたネ!?

リニューアル前と雰囲気がだいぶ違うようですが、
ソーキの美味さは相変わらずのようですね。

近いうちに、再訪しようかな(^^)/~~~

こんばんは。

沖縄系の優しいスープも美味しそうですね。
もしや秘密とは黒糖入りのカレー・・・な訳ないですね。

ももも | 2013年4月17日 23:33

毎度~

詳細は秘密でっか~
秘密と言われると、覗きたくなるんよね~w

アカンな~同好会 | 2013年4月17日 23:33

どもです。
来月初訪になる予定のお店です。
〆のらー食まで胃袋を空けておかねば!っと思っております。

はち ~減量中~ | 2013年4月18日 07:25

こんばんは。

沖縄そばを提供しているお店で、「かりー」は「幸運」とか
「縁起が良い」と言う意味との事。 
私はvoice50さんの投稿内容を読む前に店舗情報に記載されている
メニューから「カレー」と思われるメニューを探しましが見つからず、
本文を読み納得。 
それでも「カレーも味わえますよ~♪」との事。
裏メニューが有るのでしょうか・・・。

またぞう | 2013年4月18日 21:51