今日は仕事で赤坂へ行ったので、このお店へ初訪問です。

この辺りはサラリーマンが多く、ランチタイムになるとお店が激混みしてしまうので、11:40に訪問しました。

流石にこの時間は空席があり、券売機で表題を購入して、11席中9人目の席に着席です。
過去のＲＤＢを見ると、ラーメンが680円になってるので、全体的に70円の値上げみたいですね。

オペレーションはお兄さんの2人体制。
茹で時間が長いせいか、案外ノンビリと仕事をされてます。
待つこと6分程で配膳となりました。

先ずはスープを一口、カエシが強くちょっと塩っぱいですね。
そして脂が多めで、分厚い膜を作っています。でも、味的には悪くありません。
麺は中太ストレート、茹で加減はちょっと固めで、なかなかイイ感じです。

具は家系お決まりの、ほうれん草・チャーシュー・海苔・刻み葱の布陣。
チャーシュー(2枚)も醤油で味付けされていて、更に塩っ辛さが増して来ます。
このチャーシューなら、ご飯で食べたいな〜などと思いながら、ライスを頼まなかったのをちょっと後悔してしまいました。

卓上の、粗挽きブラッペッパーニンニクを入れて、最後まで美味しく頂きました。

うーーーーん……喉乾く。