２／２（土）　昼過ぎ訪問

すでに２７〜８人の行列、並び初めて４０分ほどで後ろにいた女の子２人組が、約束の時間に間に合わないとかで離脱（せっかくココまで並んだのにカワイソウ・・・）その後さらに５０分待ち、結局席に座るまで１時間半ほどかかりました。食べ物屋さんで、こんなに並んだのは初めてでした。

回転率は悪いけど、その分、席と席の間が広くゆったりと食べれます。
店内は清掃も行き届き、黒目の木と漆喰が落ち着いた感じを出してました。

麺は、まぁ普通かな。

つけだれはかなり濃い印象でした、ほのかに柑橘系の香りもします。魚粉を多く使ってるらしく、ちょっとザラザラ舌に残る感じ　ただ、カウンターにスープ割り用のポットが有るので濃いようなら自分で好みの濃さに調整できます。これはは良いサービスですね。食べ終わった後のスープ割りの濃さも自分で調整出来ますし。

トッピングはチャーシュー250円を付けたのですが、つけだれの中にチャーシューの細切り、麺の上に厚さ２ｃｍぐらいの角肉みたいのが（柔らかくて、口の中でトロリととけます！）４つでボリューム満点。つけだれが濃厚な分薄味のチャーシューと麺をからめて食べるとサイコーでした。

もう少し、待ち時間が短ければ良いのですけど、また行ってみたいお店でした。（今度は平日にｗ）