2/3(日)
雪の降る中訪問、
ふと見ると、のれんが裏向きになってお店の中に仕舞ってある。
あれ〜、せっかく来たのにお休みかなと思っていると、ドアの所に「営業中」の札が・・・、おそるおそるドアを開けると中に５人ほど先客がいて安心しましたｗ。

店内は以前、他の店舗だった所をあまりお金を掛けずにシンプルに改装したといった感じ、厨房は間仕切りで仕切られて中の様子は見えませんが、お客さんの出入りのたびにご主人が奥の方から挨拶してましたｗ。

ラーメンは肉そばを注文
麺は細麺ストレート、一本嚙んで断面を見るとアルデンテ状態でバリ硬の博多らーめんの印象でした。

スープは鶏ガラスープの様な色で下の方は黒っぽい、食べ終えるときに気付いたのですが、底の方に煮干しの粉（粗く砕いた感じの物でした）がかなりの量あり黒く見えた原因はこれでした。

煮干しの味は良く出ているけど、下処理がしてないのか頭やワタのエグミが強く感じられ、あまり好きになれませんでした。

トッピングの肉は、２ｃｍほどの厚さの角肉を塩ゆでした物が４つ、麺とも合い美味しかったです。

スープが美味しいと評判のお店だったので、今回のは悪い方にブレた時だったのか？チョット残念でした。